脆皮蛋糕相信很多人都吃过，外表有一层酥酥的脆皮，内衣就是软绵香甜的蛋糕，有很多朋友想自己做的，知道怎么做吗？一起来看看脆皮蛋糕的配方和做法。

想要送给心爱的TA一个浪漫西餐晚宴?外出去西餐厅还不如在家自己DIY制作更能表心意，美味的西餐前菜，健康的餐前特饮，可口的西餐主食，诱人的西式甜点，这些让人垂涎欲滴的精致西式餐点，都能通过几样厨房电器简单炮制，不用化成厨房达人也能轻松DIY美食。

鸭肉的营养价值及功效有哪些？鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。那么鸭肉是发物吗？鸭肉不能与什么同食？下面一起了解一下吧！

青少年正在生长发育的阶段，这个时候学习压力大，日常饮食除了多吃蔬菜水果外，也要多喝一些汤来补充营养物质。那么，青少年喝什么汤有营养呢？下面，一起来看看吧！

酒店摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。酒店摆台是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。宴请在用餐上更是非常的讲究，细致到餐具摆放位置、方向上，礼仪知识也是非常之多的。中西餐厅摆台的标准是什么？下面是酒店摆台餐具的标准摆放。

孩子的成长需要多种营养，如何让孩子吃的健康，长得茁壮呢？这时可以给孩子煲点汤，因为汤类不仅养胃暖心，还营养易吸收，是孩子营养餐的理想选择之一。那么，儿童喝什么汤最有营养？一起来看看吧！

南县小龙虾是湖南益阳南县的特产，在长江中下游段洞庭湖水域养殖，口感肉质细嫩，味道鲜美，气味醇香，烹调后壳色鲜红，肉色白嫩，味感丰富，那么南县小龙虾几月份成熟呢？南县小龙虾最早3月份左右就能捕捞，4月开始大量上市，9月末才会逐渐减少，4-6月和8-9月是吃南县小龙虾的最佳时间，跟着小编一起来看看吧。

韩式拌饭好吃吗？韩式拌饭属于韩国料理，主料是大米、牛肉,口味是辣，工艺是拌，中级难度，其涵盖了各种与韩式拌饭有关的美食、菜谱,包含了韩式拌饭有关的所有的美食、菜谱做法大全、以及这些菜谱的作用和功效。那么韩式拌饭怎么做才最美味呢？下面小编将跟大家一起分享韩式拌饭的做法。赶紧来了解下吧！

水果蛋糕是由浓浓的奶香味，与清新甜蜜的水果相搭配出来的，恰到好处的口味与口感的结合，让您的感官与知觉得到满足。适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、黄桃、车厘子、菠萝、香蕉、黑布朗等；做水果蛋糕切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。

中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成了东亚大陆特色餐饮类别。下面一起详细了解一下中餐的特点是什么，中餐的烹饪方法有哪些。

瑞幸咖啡近几年的发展突发猛，不管是销售量只增不减，门店数量也在不断增加，至于瑞幸咖啡的营业时间，其实每个门店都有所不同，一般是是周一到周五的营业时间是7：00到20：00；周六周日的营业时间是8：00到18：00，外卖服务也是随着门店的营业时间开始。下面具体了解一下，瑞幸咖啡几点开门以及瑞幸咖啡外卖配送时间是什么时候。

快餐盒饭菜谱共同点是什么？设计一个好的盒饭菜谱需注意哪些？快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了。城市的发展速度很快，人们的生活节奏也跟着加快，大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。下面一起看看盒饭菜谱特点，以及怎样设计一个好的快餐盒饭菜谱。

港式茶餐厅起源于香港，现在已经在大陆走俏。港式茶餐厅有着与西式快餐厅一般的经营形式，以大众消费群体为目标客户。一般去过港式茶餐厅的人，都会了解一些有关港式茶餐厅的文化背景和特色，其实还有更有趣的是还有特色用语，你是否知道呢？比如靓仔、靓妹知道代表什么意思吗？快点来学习下，不然就out了。

蛋糕是老少皆宜的甜品，无论是买的还是自己在家做的，总是刚出炉的蛋糕最好吃。如果没有吃完，蛋糕上的奶油就变干了味道就不佳了。特别是夏季气温高，蛋糕很容易坏，很多人就把蛋糕放在蛋糕柜或是冰箱冷藏室，这不失为一种保鲜冷藏蛋糕的好方法，除了此法外，还有啥好妙招呢，一起看看吧。

祝寿，也惯称作“过生日”，老年人一开始“过生日”，以后就须年年过，不能间断。平常为小庆，逢十如七十、八十、九十等，为大寿，要大庆，不但设宴待客，还唱大戏、放电影，或请唢呐班子演奏助兴。给老人贺寿的人有族内子侄辈和儿孙辈及朋友等，七十岁以上的高寿老人过生日时，街坊邻居也常备礼庆贺。那么，作为老人的子女，再给老人布置寿宴时，有哪些注意事项呢？

脆皮烤鸭油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻。北京烤鸭里面又分为两个支派：以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭，前者采用高温烘烤，讲究的是皮脆，后者采用连烤带焖，讲究的是肉嫩。那么，脆皮烤鸭怎么做呢？下面，就介绍下脆皮烤鸭配方和做法。