中老年春季養(yǎng)生怎么吃

1、中老年春季飲食原則

（1）攝取足夠的維生素和微量元素

比如，常吃小白菜、油菜、青椒、西紅柿等新鮮蔬菜以及柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有增強免疫功能的作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含胡蘿卜素，可以在體內轉化為維生素A，有助于保護上呼吸道黏膜與肺部的上皮細胞，同時增強黏膜抵御外界異物的能力。

（2）以高熱量為主

其次，早春時節(jié)仍比較寒冷，營養(yǎng)結構應以高熱量為主，除谷類外，還應適當吃些黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質；蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉、豆制品等優(yōu)質蛋白質也必不可少。

（3）清淡、溫和的飲食

在烹飪技法上，春季飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物，因此不推薦采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降，清淡、溫和的飲食能讓胃腸適應從寒冷向溫暖變化的過程。【老人四季飲食原則】

2、適合中老年的營養(yǎng)食譜推薦

（1）八寶菠菜

做法：將洗凈切成段的泰迪熊菠菜、胡蘿卜絲、香菇絲、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟；腰果、杏仁、核桃放熱油里過一下撈出，壓碎。油燒熱下蔥絲，火腿絲、海米煸炒熟鏟出放菠菜上，加鹽、味精、香油拌勻，撒上碎干果即可。

功效：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

（2）瘦肉白菜湯

原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。

做法：白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂凈，濾干水分待用；鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃宮鎖心玉色，再加瘦肉合炒，加入細鹽，入湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精便可食用。

功效：瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效；大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應于急慢性肺炎。

（3）紅棗蜜豆

主料：紅豆（或白豆、蕓豆）400g，紅棗100g，冰糖100g，麥芽糖300g，油100ml（有麥芽糖不加油也可以）。

做法：紅豆、棗洗干凈用水泡4個小時，加水煮約半小時；把煮熟的豆子、棗控干水；在鍋里混合上述材料，慢慢攪動，約半小時關火。

功效：春季是常見病的多發(fā)季節(jié)，如高血壓、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，紅棗是有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。【春季老人食譜】

中老年人春季怎么穿衣

1、隨時增減衣服最關鍵

春季是氣候變化和晝夜溫差都比較大的季節(jié)，可能今天20多度，明天突然寒流來襲，溫度驟降到10度以下，中午和早晚的溫差也能高達十多度。這種“過山車”式的氣溫差，如果不隨時增減衣服，最容易遭遇外邪，導致感冒、咳嗽等疾病。穿衣服應隨著溫度的變化而隨時增減，千萬別因為中午溫度高就穿得太少。中午熱了可以隨時脫，早晚涼點則要隨時加。

2、減衣要從上而下

當冬季向春季轉換時，人體防衛(wèi)系統處于冬眠初醒之際，脫衣服不能操之過急，應一件一件地脫。按照中醫(yī)的說法，春季陽氣上升，人體的陽氣也是向上行的，容易上身熱，下身寒。這也是很多人上身不冷但下身往往覺得冷的原因。溫度上升后，可以先將上身的衣服換成薄點的，但如果不會感覺太熱，不會捂出汗的話，秋褲不用著急脫，鞋襪也可以穿得厚一些。

3、三個部位仍要注意捂

與冬季需要護好頭部、頸部等部位略有不同的是，“春捂”要注意捂好人體的背部、腳部和腿部。中醫(yī)認為，背部是陽氣聚集的地方，相對比較容易熱，但一旦著涼了，肺也容易跟著著涼，因而容易感冒咳嗽等。

因此，建議中老年朋友在增減衣服時，別忘了穿個背心。腳是身體的末梢器官，遠離心臟，血液循環(huán)較差，眾多的穴位、豐富的神經分布讓雙腳對寒冷特別敏感。當雙腳受寒后，冷容易在全身蔓延，也很容易導致生病。很多老人膝關節(jié)不好，因此護好腿部也很關鍵。

中老年春季做什么運動好

1、適合中老年的運動

（1）扔飛盤

游戲過程中需要跑動，所以能鍛煉耐力。由于經常跑跑停停、變換方向，所以身體的敏捷度和平衡力也得到增強。

（2）自行車

如果你想欣賞山川的美景，山地車可以幫你實現這一愿望。與徒步走和長跑不同的是，這項運動對關節(jié)的壓力更小，而且能量消耗和耐力鍛煉絲毫不遜色于其他運動。

（3）劃船

初看是一種休閑活動，但劃船能同時鍛煉背部、胸部、腹部的肌肉，因此是一項很好的有氧運動。

（4）快步走

在公園快走，既能鍛煉心肺，還能欣賞景色，快走消耗能量多，并且不會對關節(jié)造成太大的壓力。

2、中老年春季運動注意

（1）不宜太早

初春天氣乍暖還寒，早間和晚間的氣溫都很低，空氣中的雜質也比較多，不適合鍛煉；太陽出來，氣溫回升，空氣中的二氧化碳濃度會減少，這時才是比較適合的時間。

（2）注意保暖

春寒料峭。人體在運動后發(fā)熱，這時如果不做好保暖措施，就很容易受涼感冒。身體素質相對較差的老年人在鍛煉的過程中和結束后更應該注意保暖，防止在鍛煉中受風寒。

（3）在鍛煉前適量進食

老年人的身體機能相對較差，新陳代謝要慢一些。在鍛煉前適當地進一些熱食物，比如牛奶、麥片等，可以補充水分，增加熱量，加速血液的循環(huán)，也可以使身體協調性得到提高。但要注意一次進食不要太多，而且在進食后應該有一個休息時間，隨后再鍛煉。

（4）運動量和運動幅度不要太大

在整個冬天很多老年人的活動量相對于平時大大減少，因此，剛進入春季的鍛煉，應當以恢復為主，做一些活動軀體、關節(jié)的活動。

中老年春季起居要點

冬去春來，老年人的調節(jié)中樞和機體功能仍處怠緩狀態(tài)，此時老年人一要保持室內空氣新鮮，堅持每日通風換氣；二要保持臥室干燥，被褥常洗勤曬；三要居室色彩協調，氛圍祥和，可養(yǎng)置適量的花草；四是睡前溫水泡腳，按摩雙腳。另外，老年人春季困倦是一種生理現象，不必懼怕，只要調整好了，這種現象就會自然消失。不過，老年人還要切忌“戀臥”，睡眠過多會使新陳代謝減慢，氣血運行不暢，不利濁氣排出。

中老年春季養(yǎng)生情緒宜忌：在春季應特別重視精神調養(yǎng)，既要力戒暴怒、肝火大動，更忌情志憂郁不舒。要做到心胸開闊，心情開朗，樂觀愉快，而悲憂或思慮過度等都會傷及身體。

中老年春季常見疾病及預防

1、呼吸內科：春季感冒、哮喘發(fā)威

春季呼吸道疾病高發(fā)，如果不及時增添衣物，老人、孩子這些免疫力低的人很容易感冒。冷空氣刺激后，會導致氣道免疫力下降，功能受損，繼而令氣道反應性增高，引起咳嗽、胸悶甚至哮喘、呼吸困難等。

因此氣溫驟降時，有哮喘、慢性支氣管炎的患者，容易病情反復或加重。每個人對這些刺激的反應不一樣，有家族史、體質敏感的人會嚴重一些。

應對妙招：體質弱的人寒冷天氣最好減少出門，出門時可以戴口罩，增加衣服，重視頭部、胸背和足部保暖，以免著涼。

2、消化內科：倒春寒，老胃病易發(fā)作

氣溫較低時是胃腸道疾病的高發(fā)期，因為低溫刺激會引起毛細血管收縮，影響胃酸分泌和胃部血液循環(huán)，從而引發(fā)急性胃痙攣、胃潰瘍、胃腸炎等。

應對妙招：近來接診的很多患者都是受涼后“老胃病”發(fā)作，所以本身有胃病的人到了這個季節(jié)要特別注意保暖，根據氣候的變化及時增減衣服，防止腹部受涼。在飲食上要注意暖胃養(yǎng)胃，多喝熱水，少吃冷食，按時吃飯。運動要適量，不宜大量運動出汗太多。起居規(guī)律，切記不要熬夜，也不要思慮過度。

3、心內科：氣溫驟降，心臟很受傷

由于早晚溫差較大，冠心病、心肌梗死等病人明顯增多。大部分冠心病患者對天氣變化的敏感性很高，特別是寒冷天氣。突然的寒冷刺激會引起冠狀動脈痙攣，出現急性心肌缺血，誘發(fā)心絞痛，甚至心肌梗死。

天氣寒冷時，應減少戶外活動，血液黏稠度增加容易形成血栓，誘發(fā)心梗。氣溫驟降，血管收縮，血壓升高，容易出現心肌缺血。另外，呼吸道感染多發(fā)易誘發(fā)肺炎，這也會造成心臟負荷過重，成為心梗的重要誘因。

應對妙招：老人要注意保暖，合理用藥控制血壓。如果有胸悶、隱痛或心慌等情況，即使發(fā)作時間很短，也要格外重視。

4、神經內科：初春時節(jié)腦梗挺可怕

春季是腦梗高發(fā)季節(jié)，特別是許多老人是晚上上廁所或早上一起來就發(fā)生中風了。這段時間也是一天中最寒冷的時刻，氣溫驟降，晝夜溫差懸殊，低氣壓、高濕度，都容易刺激體內控制血管活動的神經，造成小動脈血管的持續(xù)痙攣，使得血壓驟然上升，卒中意外也接踵而至。在晚上睡眠時，人處于靜止狀態(tài)，血液黏稠度增加，這也是中風高發(fā)于這個時段的重要原因。

應對妙招：一旦發(fā)現一側肢體麻木或無力、一側面部麻木或口角歪斜、說話不清楚、眩暈伴嘔吐等癥狀，必須高度警惕，立即到醫(yī)院進行檢查治療。中風急救分秒必爭做到三早：早識別、早求救、早溶栓。