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動(dòng)物蛋白粉種類有哪些 動(dòng)物蛋白粉如何選購(gòu)

摘要:動(dòng)物源蛋白包括牛奶蛋白的衍生物如乳清蛋白和酪蛋白,牛肉蛋白和蛋清蛋白。其中,最常見(jiàn)也最受歡迎的是乳清蛋白。要想在眾多蛋白質(zhì)粉中找到最適合自己的,選擇才是關(guān)鍵。選購(gòu)動(dòng)物蛋白粉可以從購(gòu)買目的,價(jià)格和質(zhì)量、成分、口味進(jìn)行選購(gòu)。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

動(dòng)物蛋白粉種類有哪些

一、乳清蛋白

乳清蛋白是從牛奶中提取出來(lái)的。全脂牛奶中的蛋白質(zhì)由20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白組成。乳清蛋白是蛋白粉中最常見(jiàn)的種類。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),無(wú)論口味,還是質(zhì)量和花費(fèi)上它都是最佳選擇。乳清蛋白另一個(gè)獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)常被忽視的—它可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。乳清蛋白有兩個(gè)品種,濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白。

二、濃縮乳清蛋白

其每克蛋白質(zhì)更經(jīng)濟(jì)。它含有較少的乳糖,對(duì)乳糖敏感的人也可以接受。脂肪和碳水化合物的含量很少。濃縮乳清是最暢銷的乳清類蛋白粉。

三、分離乳清蛋白

分離乳清基本是0脂肪的,對(duì)于那些希望盡可能較少脂肪攝入的人來(lái)講是再適合不過(guò)的。其在大多數(shù)產(chǎn)品中是不含乳糖的,對(duì)于那些有一點(diǎn)乳糖就敏感的人來(lái)講再好不過(guò)。分離乳清的味道要比濃縮乳清更好。乳清蛋白產(chǎn)品可以由濃縮乳清,分離乳清或兩者的混合物制成。其他類型的蛋白質(zhì)有時(shí)與產(chǎn)品中的乳清蛋白組合,被稱為蛋白混合物。

四、酪蛋白

像乳清蛋白一樣,酪蛋白是另一種牛奶蛋白提取物。乳清與酪蛋白的關(guān)鍵區(qū)別在于乳清蛋白會(huì)被消化系統(tǒng)迅速吸收,而酪蛋白則被緩慢而穩(wěn)定地吸收。

五、雞蛋白

在乳清蛋白因其更好的味道和更低的成本成為最受歡迎的蛋白粉之前,雞蛋白粉是最受歡迎的。雞蛋白的脂肪和碳水化合物含量非常低,而且雞蛋白是無(wú)膽固醇的。雞蛋白粉是那些希望避免乳制品的人的絕佳選擇。

六、牛肉蛋白

牛肉蛋白已經(jīng)成為那些尋找非乳制品和非植物蛋白質(zhì)的人們的最佳選擇。長(zhǎng)期以來(lái),健美選手和運(yùn)動(dòng)員攝入牛肉來(lái)幫助增加肌肉并提高力量。牛肉是肌酸的最佳天然來(lái)源之一。現(xiàn)在,你可以找到包含天然肌酸和BCAAs的牛肉蛋白。牛肉蛋白是脫脂的,因此不含脂肪或膽固醇。其味道并不像牛肉,而且和乳清蛋白一樣有各種各樣的口味。一般健身中使用較多是乳清蛋白粉。蛋白粉補(bǔ)劑別亂用,有些人自己購(gòu)買的無(wú)法識(shí)別真?zhèn)危瑢?dǎo)致效果不佳,還有一些人不知道如何正確使用,什么時(shí)候吃,一次吃多少,練多少訓(xùn)練吃有效等等這些問(wèn)題。

動(dòng)物蛋白粉如何選購(gòu)

1、購(gòu)買目的

在選擇購(gòu)買蛋白質(zhì)粉之前,需要確定自己的目標(biāo),為了健身、為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還是為了塑形。不同的目標(biāo),需要的蛋白質(zhì)含量是不一樣的。

2、價(jià)格和質(zhì)量

物有所值和物超所值肯定有所不同,在選擇購(gòu)買蛋白質(zhì)粉的時(shí)候,最好貨比三家,除了考慮價(jià)格外,質(zhì)量也是關(guān)鍵。市面上有很多不同層次的蛋白質(zhì)粉,物美價(jià)廉才是王道。

3、成分

每款蛋白質(zhì)粉包裝上都會(huì)有成分列表,采購(gòu)前先查看主要成分,在根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。

4、口味

雖說(shuō)都是蛋白質(zhì)粉,但是市場(chǎng)上的蛋白質(zhì)粉有很多不同的口味,選擇最適合自己的口味才能不浪費(fèi)金錢(qián)。

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