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餐具洗滌劑配方大全 配置餐具洗滌劑要注意什么

摘要:餐具洗滌劑是一種無(wú)色或淡黃色透明液體,它也被人稱(chēng)為洗潔精,但其濃度比普通洗潔精要高的多。餐具洗滌劑的常見(jiàn)制作原料有高純活性堿、絡(luò)合劑、高效聚合物、含氯殺菌劑等等,不同配方原料不同,性能也不一樣。配置餐具洗滌劑時(shí),所用表面活性劑的生物降解度應(yīng)不低于90%,對(duì)人體應(yīng)安全無(wú)害,

餐具洗滌劑配方大全

一、手洗餐具洗滌劑

1、配方一:脂肪醇聚氧乙烯醚(n=9)3%、脂肪醇聚氧乙烯醚(n=7)2%、烷基苯磺酸鈉5%、三乙醇胺4%、苯甲酸鈉0.5%、香精0.5%、去離子水85%。

2、配方二:C12烷基苯磺酸鈉10~20%、染料適量、香精適量、防腐劑適量、乙醇5~10%、椰油脂肪酸二乙醇酰胺3~5%、壬基酚(EO)9醚5~10%、水余量。

3、配方三:焦磷酸四鉀(60%溶液)、20%氫氧化鉀(45%溶液)35%、硅酸鉀30%、水10%、高氯酸鈉(15%溶液)5%。

4、配方四:十二烷基苯磺酸鈉(45%溶液)51%、檸檬酸(50%溶液,加到pH值7.5)0.25%、十二烷基苯磺酸鈉(60%溶液)20%、氧化二甲基十四烷基胺6%、水余量。

5、配方五:烷基硫酸鹽30%、烷基聚苷5%、C12~14脂肪酸N-甲基葡糖酰胺5%、枯烯磺酸鈉3%、C12烷基二甲基氧化胺3%、乙醇4%、氯化鎂1.5%、水 添加劑余量。

二、機(jī)用餐具洗滌劑

1、配方一:三聚磷酸鈉30~40%、無(wú)水硅酸鈉25~30%、碳酸鈉10~20%、聚醚1~3%、磷酸三鈉一水合物10~15%。

2、配方二:硅酸鈉25%、低泡型非離子表面活惶劑1.5%、三聚磷酸鈉25~50%、二氯異氰尿酸鈉2.5%、碳酸鈉余量

3、配方三:氫氧化鉀4.8%、EDTA-4Na10%、硅酸鈉15%、碳酸鉀5.0%、聚丙烯酸鈉2%、水余量。

4、配方四:三聚磷酸鈉34.8%、硫酸鈉21.5%、碳酸鈉19%、水7.9%、低泡非離子表面活性劑3%、液體硅酸鈉(質(zhì)量比2.4,固體份42%~47%)12%、二氯異氰脲酸鈉1.8%。

5、配方五:焦磷酸四鉀(60%)33.3%、辛烷磺酸鈉3%、液態(tài)硅酸鉀20%、次氯酸鈉(15%)8%、氫氧化鈉(50%)(調(diào)節(jié)pH值=12.0)適量、水余量。

配置餐具洗滌劑要注意什么

1、餐具洗滌劑配方中所用表面活性劑的生物降解度應(yīng)不低于90%,所用防腐劑應(yīng)為中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》(2007年版)所列物質(zhì),并必須符合規(guī)定的包括最大允許使用濃度、使用范圍和限制條件。

2、國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《餐具洗滌劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則》要求香精使用必須符合GB2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,餐具洗滌劑配置同樣要符合。

3、餐具洗滌劑應(yīng)對(duì)人體安全無(wú)害,能高效地除去動(dòng)植物油垢,并不損傷餐具、灶具等。

4、餐具洗滌劑用于洗滌蔬菜、水果時(shí),清洗后應(yīng)無(wú)殘留物,不影響外觀(guān)和原有風(fēng)味。

5、產(chǎn)品長(zhǎng)期貯存穩(wěn)定性好,不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。另外,為了使用方便,餐具洗滌劑要制成透明狀,并有適當(dāng)?shù)臐舛群宛ざ取?/p>

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