薏米又叫薏苡仁，有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，具有防癌抗癌、健脾胃、促代謝、美白肌膚、利水滲濕等功效，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。雖然薏米的藥用價值很高，但是并非人人都適合食用，那么薏米哪些人不能吃？下面就來了解一下吧。

薏米是一種營養(yǎng)價值非常豐富的藥食兩用的食材，它的祛濕效果很好，人們常常搭配紅豆一起煮粥。若想吃出薏米的最佳效果，當(dāng)然得先學(xué)會挑選薏米，那么如何判斷薏仁米的好壞？我們可以從薏米的外觀、氣味、光澤度、顏色、味道等方面來辨別。下面就來了解下薏米的選購技巧。

說起紅豆，我們都可以想起很多古今關(guān)于紅豆的詩歌，比如“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝”，“還沒把紅豆，熬成纏綿的傷口”等等。其實(shí)這些被稱為紅豆的并不是同一種東西，其中有可食用的赤豆、代表相思的海紅豆、有劇毒中醫(yī)可入藥的藤本相思子三種。我們最熟悉的要數(shù)食用紅豆，那么下面為大家詳細(xì)介紹食用紅豆的相關(guān)知識，一起來了解下買購網(wǎng)紅豆知識百科吧。

玉米是日常生活中常見的粗糧之一，很多人都愛吃，大家平時在家里吃玉米可以燉湯、蒸著吃、煮著吃，煮玉米的時候，要注意控制好時間，一般新鮮的甜玉米10~15分鐘就煮熟了，糯玉米、老玉米、黏玉米等則需要多加5-10分鐘，把握不好時間的話，可以通過看顏色、捏手感、嘗味道等方法判斷，沒煮熟的玉米建議大家不要吃。下面一起來了解一下玉米煮多久會熟吧。

關(guān)于紅豆我們經(jīng)常聽到的名字有紅豆、赤小豆、相思豆、還有一半紅一半黑的豆子，都是紅色的，哪種才是食用紅豆？赤豆、相思子、海紅豆這三種都被稱為紅豆，下面詳細(xì)為您介紹下它們的區(qū)別和特點(diǎn)。如果想要選購優(yōu)質(zhì)食用紅豆，需要通過查看標(biāo)簽、看包裝、看外形、看質(zhì)地、聞氣味、浸泡等方法，一起來了解一下吧。