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石膏，中藥名。為含水硫酸鈣的礦石。生用具有清熱瀉火，除煩止渴之功效；煅用具有斂瘡生肌，收濕，止血之功效。常用于外感熱病，高熱煩渴，肺熱喘咳，胃火亢盛，頭痛，牙痛。
石膏是單斜晶系礦物，石膏的主要成分為硫酸鈣，石膏的化學(xué)式為CaSO4·2H2O，石膏被廣泛應(yīng)用于工業(yè)、建筑、醫(yī)藥、食品行業(yè)。可用作水泥緩凝劑、石膏建筑制品、模型制作、醫(yī)用食品添加劑、硫酸生產(chǎn)、紙張?zhí)盍?、油漆填料等?/p>
中藥石膏為含水硫酸鈣（CaSO4·2H2O）的礦石，生石膏具有清熱瀉火，除煩止渴的功效；熟石膏具有斂瘡生肌，收濕，止血的功效。常用于外感熱病、高熱煩渴、肺熱喘咳、胃火亢盛、頭痛、牙痛等疾病的治療。
中藥石膏和普通石膏本質(zhì)上并無不同，主要成分都是硫酸鈣，但是藥用石膏的純度要更大一點(diǎn)，顏色比起工業(yè)石膏粉來，也更淺一點(diǎn)。
1、成分不同
生石膏的主要成份是氧化鈣，熟石膏的主要成份是氫氧化鈣，生石膏（CaO）具有很強(qiáng)的吸水性，一旦與水接觸便會發(fā)生反應(yīng)，變成熟石膏（Ca(OH)2）。
2、用途不同
生石膏主要是內(nèi)服，常用于治療胃火亢盛、頭痛、齒痛、濕疹、肺熱喘咳等疾??；熟石膏一般是外用，善止金瘡出血，還可以治療發(fā)熱和糖尿病、咽痛、口臭等疾病。
1、解熱作用：石膏含有大量的硫元素和氧，性寒，對白細(xì)胞發(fā)熱有明顯的抑制作用，可以用于溫?zé)岵〉闹委煛?/p>
2、消炎作用：石膏內(nèi)服后，一部分變成可溶性鈣鹽，吸收入血后可以增加血清鈣離子濃度，也可以抑制神經(jīng)應(yīng)激能，減低骨骼肌的興奮性，減少血管滲透性，所以有消炎的作用。
3、補(bǔ)鈣作用：生石膏為硫酸鈣的結(jié)晶，煎煮后分解為硫酸根離子和鈣離子，容易被人體吸收，成為最佳的補(bǔ)充鈣劑。
4、鎮(zhèn)痙作用：生石膏內(nèi)服經(jīng)胃酸作用，能緩解肌肉痙攣，也可以減少血管通透性，所以有鎮(zhèn)痙作用。
5、止血作用：石膏味甘、辛，性大寒，歸肺、胃經(jīng)，石膏運(yùn)用在外傷上能起到很好的止血作用，故常用石膏繃帶來做外傷包扎。
1、溫病氣分高熱。
2、肺熱咳喘。
3、胃火上炎所致的頭痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。
4、瘡瘍不斂，濕疹，水火燙傷，外傷出血。
1、導(dǎo)致腸胃虛弱
石膏性涼，體質(zhì)虛弱，或者腸胃本來不好的人服用后，可能會加重腸胃的虛弱，甚至還可能會導(dǎo)致宮寒，從而影響到女性的生育功能和經(jīng)期狀態(tài)。
2、抑制胃粘膜生長
石膏常被用來作為治療因?yàn)槲富鹨鸬目诔?，但長期服用的話會嚴(yán)重傷害腸胃，抑制胃粘膜生長，加重腎臟和胃部器官的負(fù)擔(dān)。
3、導(dǎo)致中毒
如果不慎服用含砷量高的石膏，就可能會引起砷中毒，出現(xiàn)腹瀉劇痛、吐瀉頻作，嚴(yán)重者可能會導(dǎo)致死亡。
4、出現(xiàn)過敏癥狀
個別病患在使用石膏繃帶固定后出現(xiàn)接觸性皮炎，皮膚有瘙癢及灼熱，并見彌漫性紅斑及粟粒狀丘疹。
1、脾胃虛寒、陰虛內(nèi)熱者忌服。
生石膏性寒，脾胃虛寒患者服用后會加重不良癥狀。
2、心臟病患者不宜大量長期服用。
大量服用石膏對心臟有抑制作用，心臟病患者服用后會加重病情。
3、低血壓、低血糖患者不宜服用。
石膏能降血壓、血糖，所以不適合低血壓/糖患者服用。
4、腎病患者不宜大量長期服用。
石膏內(nèi)含有硫酸鈣等多種礦物質(zhì)和微量元素，腎病患者服用容易造成礦物質(zhì)等在體內(nèi)蓄積。
5、嬰幼兒、老年人不宜服用。
石膏對中樞神經(jīng)有抑制作用，嬰幼兒和老年人服用后容易導(dǎo)致中樞神經(jīng)出現(xiàn)問題。
1、不宜與洋地黃類強(qiáng)心苷、普尼拉明、硝苯地平合用，否則會引起心律失常和傳導(dǎo)阻滯。
2、不宜與四環(huán)素、大環(huán)內(nèi)酯類抗生素同服，否則會腸胃降低吸收率。
3、不宜與磺胺類藥物同用，否則會加重磺胺類藥的不良反應(yīng)。
4、不宜與堿性藥物、淀粉、蛋白、膠質(zhì)同煎，否則會使鈣質(zhì)溶解度降低。
石膏煎藥的正確步驟：
1、藥物用冷水浸泡20分鐘，析出性味。
2、將生石膏打碎煎制。因?yàn)槭嘀饕煞质呛蛩徕}，不溶于水，所以打碎先煎有利于充分汲出有效成分。
3、煎好的石膏里加入泡好的藥物，再加水沒過藥物，大火煎開后小火熬制半個小時。
材料：黃豆、清水、石膏粉。
做法：
1、黃豆浸泡6小時，泡軟后用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){。
2、石膏粉加水調(diào)成汁備用。
3、大火燒開豆?jié){后，然后一邊攪拌豆?jié){，一邊加入石膏汁。
4、點(diǎn)好漿的豆汁放置15分鐘后，石膏豆腐腦就做好了。
材料：粳米、石膏。
做法：
1、石膏搗碎后放入砂鍋中，加入適量的水煎煮。
2、粳米淘洗后，用水浸泡15分鐘備用。
3、泡好的粳米加入石膏水中，大火燒開后小火慢慢熬制半個小時就可以吃了。
材料：石膏、竹葉、白糖、大米。
做法：
1、竹葉清洗干凈后再切成長條狀備用。
2、石膏搗碎后放入鍋中，加入切好的竹葉，加入適量的熱水熬煮20分鐘。
3、過濾掉煮好湯汁中的渣滓后，放涼。
4、洗凈的粳米加到放涼的湯汁中，小火熬制30分鐘后，加入白糖即可食用。
材料：石膏、炙甘草、川穹段、茶葉。
做法：
1、將石膏、炙甘草和川穹段碾成粗末。
2、做好的粉末放到熱水瓶里面，再加入適量的水進(jìn)行沖泡，然后燜煮15分鐘。
3、燜好的中藥茶加入茶葉泡上5分鐘后就可以喝了。
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