材料：牛肉餡 、漢堡面包、雞蛋清、西紅柿、黃瓜、生菜 。

做法：

①在牛肉餡中加入適量的姜末、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、蛋清和水淀粉，朝一個方向攪拌均勻。

②拌勻的肉餡壓成圓形肉餅生坯，然后用油煎熟取出備用。

③把漢堡面包對半切開，在中間鋪上生菜、番茄片、黃瓜片之后，再擠上沙拉醬。

④最后再擺上煎好的牛肉餅，再蓋一層蔬菜，之后就可以食用了。 詳細>>

1、雞排漢堡

材料：雞胸肉、漢堡包面包、雞蛋、生菜、香炸粉、番茄醬、沙拉醬。

做法：

①首先把香炸粉加油調(diào)成糊糊，然后將雞胸肉裹上糊糊，然后再裹上雞蛋液，最后用干粉蘸一下。

②把雞胸肉下油鍋炸成金黃色，同時煎兩個雞蛋備用。

③漢堡包面包內(nèi)部擠上番茄醬和沙拉醬，然后碼上雞蛋。

④炸好的雞胸肉上再擠一層番茄醬。

⑤把雞胸肉放到面包上，然后放上生菜，擠上沙拉醬。

⑥最后將另一半的漢堡包面包蓋上就可以食用了。 詳細>>

2、雞腿漢堡

材料：雞腿、低筋面粉、雞蛋、高筋面粉、酵母、色拉油、食鹽、白糖、黃油、水、叉燒醬。

做法：

①將高筋面粉、低筋面粉、雞蛋、水和酵母粉混合攪拌之后放冰箱冷藏一晚。

②然后用白糖、鹽、黃油、水、高筋面粉、低筋面粉攪拌均勻之后，與前晚做好的面團揉合在一起。

③發(fā)酵好的面團分成大小相等的小團子，然后在表面沾上芝麻，放入烤箱中烤制成漢堡面包。

④將雞腿先去掉骨頭之后，泡在清水中15分鐘。

⑤用叉燒醬腌制雞腿一小時，然后用少許油煎一下，同時煎兩個雞蛋。

⑥烤好的漢堡面包從中間切開之后，在中間放入雞腿、雞蛋和適量蔬菜就可以吃啦。 詳細>>

3、炸雞漢堡

材料：雞胸肉、雞蛋液、面包糠、蔥姜、炸雞粉、玉米淀粉、沙拉醬、生菜。

做法：

①準備好雞胸肉，在表面切開幾個口之后，加入蔥姜、料酒、炸雞粉，抓拌均勻腌制一個小時。

②腌制好的雞胸肉先裹上玉米淀粉，然后再裹上雞蛋液，最后裹上面包糠，用小火炸至金黃熟透撈出備用。

③漢堡面包中間先擠上沙拉醬，也可以按照自己的口味擠上番茄醬或其他口味的醬。

④然后再面包上放之上炸好的雞排，再放生菜，蓋上另一片面包，炸雞漢堡做好啦！ 詳細>>

材料：高粉 、牛奶、雞蛋、豬肉、生菜、千島醬。

做法：

①在面包桶中倒入牛奶、雞蛋和橄欖油，然后放入適量的鹽、白糖和酵母。然后用面包機揉至出膜后發(fā)酵。

②將豬肉打成肉泥之后加入適量的調(diào)味料腌制，然后壓成肉餅，煎熟備用。

③發(fā)酵好的面包可以分成大小均勻的小塊，放入烤箱烤制。

④烤好的漢堡面包中放入豬肉餅、生菜、千島醬，最后蓋上頂部的面包就OK了。 詳細>>