一、阿膠固元糕多少錢一盒

阿膠固元糕是一種常見的保健品，對(duì)身體有許多好處，因此一些朋友生活中也會(huì)買一些阿膠糕保健身體，那么阿膠糕多少錢一斤呢？

在了解阿膠糕的價(jià)格之前，我們先來算一下阿膠糕的制作成本，一般情況下阿膠糕是由阿膠加上黑芝麻、黃酒、冰糖、核桃仁、紅棗、枸杞等輔料制作成的，這些輔料加上阿膠熬制完成以一斤的配比計(jì)算的話，大概一斤阿膠能出5斤阿膠糕，由于阿膠是比較珍貴的滋補(bǔ)品，價(jià)格通常比較貴，好一點(diǎn)的每斤價(jià)格都在千元以上，因此制作出的阿膠糕成本自然就比較高了；綜合計(jì)算下來，每斤阿膠糕的成本至少在230元以上，如果用的輔料比較好，成本還要更高。

除了制作材料以外，制作方法、配方、氣候、產(chǎn)地等條件都會(huì)影響到阿膠糕的價(jià)格，市面上的阿膠糕價(jià)格也沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，不過價(jià)格太便宜的建議不要買，以免買到劣質(zhì)原料制成的阿膠糕。

二、如何選購到品質(zhì)好的阿膠糕

阿膠糕的選購是要講究方法和技巧的，要想買到品質(zhì)好的阿膠糕，可以從以下幾個(gè)方面入手挑選：

1、挑外觀

好的阿膠糕呈琥珀色，表面光滑平整，對(duì)光通透度好，無雜質(zhì)、油孔、氣孔，一般是規(guī)則的長(zhǎng)方形，大小、厚薄一致膠塊的背面有兩道規(guī)則分割道，質(zhì)硬而脆，手掰稍用力即斷。

2、聞味道

品質(zhì)上乘的阿膠糕稍甜，有一種特有的膠香味，打開包裝時(shí)，對(duì)膠塊表面輕哈一口氣,能聞到淡淡的清香味；粉碎后，也能聞到阿膠獨(dú)有的清香味。如果是假的阿膠糕，不經(jīng)處理的話會(huì)有刺鼻的腥臭味，因此不法商販會(huì)用香精去味，聞起來不自然。

3、測(cè)性質(zhì)

做熱水融化實(shí)驗(yàn)，將阿膠糕放進(jìn)開水中，五分鐘后，純正的阿膠糕基本已經(jīng)融化了，剩下的全是一些輔料；而假阿膠熬制的阿膠糕基本沒有什么變化。

4、看價(jià)格

上面已經(jīng)為大家計(jì)算過阿膠糕的制作成本，相對(duì)是比較高的，如果購買的阿膠糕比較便宜，很可能是在制作阿膠糕時(shí)加入大量的明膠粘合劑，降低了阿膠的成本，功效也會(huì)大打折扣。

5、看防偽

一些品牌的阿膠糕在包裝上通常會(huì)有可以查證的防偽碼，如果網(wǎng)購的話建議選正規(guī)的店鋪，并注意查看包裝上的生產(chǎn)地和發(fā)貨地是否一致、包裝的細(xì)節(jié)是否與正品一致等。