野葛根是什么

野葛，又叫做柴葛，是葛屬多年生草質藤本植物，塊根肥厚圓柱狀，是傳統(tǒng)的中藥材之一，主產于廣東北部，湖北、江蘇、江西、河南等地。

柴葛根與粉葛根的區(qū)別

一、來源不同

柴葛根：柴葛根屬于豆科植物野葛的干燥根，柴葛根主產于湖南、河南、廣東、浙江等地。

粉葛根：粉葛根屬于豆科植物甘葛藤的干燥根，粉葛根主產于廣西、廣東等地。

二、切片外形不同

柴葛根：切面呈黃白色，紋理不明顯。

粉葛根：切面呈黃白色或是淡棕色，有淺棕色的同心圓紋理。

三、口感不同

柴葛根：柴葛根柴性大，纖維多，略甜，質地較硬。

粉葛根：粉葛根易被稱“甘葛”，粉性多，較柴葛味道更為甘甜，口感更好。

四、功效差別

柴葛根和粉葛根都可以稱作為葛根，二者均有清熱、解肌、止渴、生津的作用，但略有不同。

柴葛根：柴葛根偏重于清熱、解肌、透疹、止瀉等。

粉葛根：粉葛根偏于生津、止渴、解酒、解毒等。

五、服用差別

柴葛根：柴葛根多作于藥用，與其他藥物一起配伍使用。

粉葛根：粉葛根既能藥用也能食用，是一種藥食同源的中藥材。

野葛根的作用與功效

一、保護心血管

野葛根對人類心血管有明顯保護作用，它不但能增加毛細血管通透性，并能促進血液循環(huán)，可以防止心肌缺血發(fā)生。野葛根還能降低血液粘稠度，促進血液循環(huán)，它能阻止血栓生成，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腦梗、心梗以及偏癱等癥都有良好預防作用。

二、抗病毒

野葛根能增強人體的抗病毒能力，它不但能調節(jié)人體各器官功能，還能增強體質，緩解體虛，抑制人體內多種病毒的活性，可以阻止這些病毒對人體產生傷害。

三、提高記憶力

野葛根中含有很多對人體有益的成分，它含有的乙酰膽堿是一種可以直接作用于人類大腦和神經(jīng)重要物質，而它含有的類黃酮則提高大腦皮層的活性防止大腦功能減退，大腦功能提高以后人類記憶力就會明顯提高。

野葛根可以豐胸嗎

可以。

野葛根的豐胸效果還算是不錯，所以有些美容院甚至會推出“野葛根植物豐胸”的套餐。但是用野葛根豐胸的時候要注意有四類女性最好不要用野葛根豐胸：

①未滿18歲的女性不建議服用，想要好身材是沒有錯的，不過也要基于發(fā)育成熟的身體，揠苗助長只會適得其反。

②備孕期、孕期以及哺乳期婦女禁止使用，會對胎兒產生影響。

③對葛根黃酮敏感度低的女性不建議服用，效果不明顯。

④甲狀腺功能不健全，子宮卵巢有病變的女性不建議服用。

野葛根多少錢一斤

野葛根價格不貴，大概在20-30元一斤左右，如果是制成的野葛根粉，價格則會貴一點，目前市面上的野葛根粉的價格在40-50元一斤左右。

柴葛根怎么吃

一、柴葛泡水喝

做法步驟：將柴葛洗凈后直接用沸水沖泡即可。

功效作用：美容養(yǎng)顏、降血壓。

二、柴葛解肌湯

做法步驟：將柴胡、干葛、白芷、桔梗、羌活、石膏、黃芩、白芍、甘草、大棗、生姜水煎溫服即可。

功效作用：解肌清熱。

野葛怎么做成葛根粉

第一步：清洗塊根

挑選表面光滑、無腐爛的葛根用水洗去泥沙等雜質（無需去除表皮）。

第二步：粉碎磨漿

將洗凈的葛根塊送入碎解機中粉碎，必須加水，葛根與水的比例為1：3。

第三步：過濾晾曬

將磨成水粉后的葛根粉用濾網(wǎng)過濾，去掉水，最后放在太陽下曬干即可。

野葛怎么保存

將野葛置于陰涼通風處保存，注意防潮防蟲蛀即可，如果是野葛粉，則需要裝在密閉的容器內保存。