一、海蜇不能和什么一起吃
1、含鞣酸的食物
海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃,比如葡萄、柿子、石榴、橄欖等,這些水果含有較多的鞣酸,和含豐富蛋白質與鈣的海蜇同食,容易導致蛋白質凝固,影響食物的消化吸收,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
2、辛辣發(fā)物
海蜇本身是海鮮,有發(fā)物的作用,不宜和辛辣刺激及發(fā)物一起吃,比如姜蒜、辣椒、蔥、香菜、韭菜等,容易刺激胃腸道,引起皮膚過敏、痔瘡等疾病舊病復發(fā)。
二、海蜇和什么一起吃好
1、荸薺
海蜇和荸薺一起吃,能補虛清熱、軟堅化痰,有利于治療陰虛內熱的咳嗽、痰黃稠、口燥咽干及高血壓等病。
2、木耳
海蜇和木耳一起吃,有利于通潤腸道、美白降壓,有利于治療習慣性便秘及高血壓等。
三、海蜇哪些人不能吃
海蜇性涼,脾胃虛弱的人要少食;另外,皮膚病患者也不能吃海蜇,因為海蜇中所含的蛋白質在進入人體后,可作為一種過敏原,對機體產生過敏反應,如發(fā)癢起塊等,或使原來的皮膚病復發(fā)、加重。
四、孕婦能吃海蜇嗎
海蜇是一種由海中的水母,經過加工泡制后而制作成的一種食物。海蜇頭中含有豐富的鈣、碘、蛋白質等營養(yǎng)元素,這些物質都是孕婦及胎兒需要的重要營養(yǎng)元素。而且海蜇中的營養(yǎng)還具有清熱解毒、降壓消腫等功效,所以孕婦可以適當?shù)某院r仡^,但是最好不要多吃。
海蜇中含有一些毒物質,在吃的時候必須要先經過食鹽、明礬等物質進行加工處理后,才可以食用,而含有明礬的食物,不止對自身有影響對胎兒健康影響也特別大,嚴重還有可能導致胎兒畸形,或導致胎兒腦部發(fā)育障礙,所以孕婦偶爾吃一次還行,不可以多吃。