一、阿膠棗可以熬粥嗎

阿膠棗可以熬粥。用阿膠棗與大米、小米或糯米同煮為粥，有較好的治療作用。大棗還能養(yǎng)血安神，既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈目炫、倦怠無力等癥，又可治療因心虛肝郁引起的精神模糊、睡眠不佳、神志變態(tài)等癥。

二、阿膠棗怎么煮粥

（一）阿膠棗枸杞粥

食材：阿膠棗5枚、大米250克、小米、薏米適量。

做法：

1、先淘米，把準備好的大米、薏米、小米泡3分鐘左右，開始煮粥。

2、接著將大米煮成半熟，然后加入枸杞子、阿膠棗。

3、煮熟即可食用。

（二）桂圓阿膠紅棗粥

食材：粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗（干）10克、白酒15克。

做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分。

2、取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里。

3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解。

4、桂圓肉去雜質，洗凈，紅棗洗凈去核。

5、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一。

6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。

7、加入融化的阿膠攪勻即可。