一、土豆泥怎么保存

1、保鮮膜

如果室內的溫度比較低的話，則不用把土豆泥放在冰箱內存放，只需要蓋上保鮮膜，防止空氣進入土豆泥中，把土豆泥氧化變質就可以了，一般能夠保存到隔天還能吃。

2、冰箱保鮮柜

如果室內的溫度比較高的話，那么就需要把土豆泥放在冰箱內冷藏起來，這樣能夠延長土豆泥的保質期，防止土豆泥出現(xiàn)變味，大概可以存放三天左右不變質，但還是應該要早點吃完。

3、密封容器

如果家里有密封的容器的話，也可以把土豆泥放在密封容器里面，然后再放到冰箱的保鮮柜子里面，這樣也能延長土豆泥的保質期。

4、陰涼通風處

我們還可以把土豆泥放在陰涼通風的地方存放，這樣也能夠延長土豆泥的保質期，防止土豆泥出現(xiàn)變酸的現(xiàn)象。

二、土豆泥冷了怎么加熱

1、把土豆泥解凍，在鍋里倒一些奶油，文火燉。然后把土豆泥均勻地倒入奶油中，攪拌直到土豆被加熱為止。

2、在鍋里加食用油，中火。當你的煎鍋熱了，就把土豆泥舀進去，把它們壓平成薄餅，這樣它們就熱得更快。

3、將烤箱預熱至350o，加少量奶油補充水分，用碟子蓋或鋁箔蓋住它們。一旦烤箱達到所需的溫度，把土豆泥盤子放在里面，烤大約30分鐘。

4、做一個臨時的雙層鍋爐。把土豆泥放到碗里，用鋁箔、塑料袋或干凈的毛巾蓋住碗，碗外面是一個大得足以裝碗的平底鍋，在鍋里盛上適量的水（如果平底鍋比碗深，注意不要用水太多，不要把碗浸沒）。把水燒開，慢燉，每15分鐘攪一次土豆泥。