一、孕婦可以喝綠豆湯嗎

孕婦在夏天適當喝一點綠豆湯對自己和寶寶都有益。此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)醫(yī)學認為：綠豆性味甘寒、無毒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。

所以對孕婦來說，喝綠豆湯不僅可降火，也可清除胎毒，同時也有助于解決孕期便秘問題。從這幾個方面來看，孕婦是可以喝綠豆湯的。

二、孕婦喝綠豆湯的做法有哪些

前文已經(jīng)提到，孕婦是可以喝綠豆湯的，綠豆湯再加上南瓜、百合、海帶、薄荷等營養(yǎng)物質(zhì)更豐富，孕婦喝綠豆湯的做法有：

1、南瓜綠豆湯

（1）綠豆洗凈，南瓜去皮切。

（2）高壓鍋內(nèi)放入水，放入洗凈的綠豆大火煮沸后，蓋閥冒氣后，轉(zhuǎn)小火。煮10分鐘，關火。

（3）待高壓鍋冒完氣，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。

（4）放入切好的南瓜，再次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣后，可以關火了。

（5）待高壓鍋冒完氣，如當時喝，不放糖已經(jīng)很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨喝隨取，冰涼解渴。

2、百合綠豆湯

（1）綠豆去掉雜質(zhì)洗凈。

（2）百合剝開洗凈。

（3）綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開。

（4）轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續(xù)煮。

（5）到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

3、海帶綠豆湯

（1）將綠豆洗凈、海帶切絲。

（2）將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

（3）將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。

4、薄荷綠豆湯

（1）綠豆放入清水500克煮好。

（2）薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然后用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。