一、三七花和三七粉的區(qū)別

1、來源不同

三七花和三七粉雖然都是來源于三七這個植物，但是提取的地方是不一樣的。三七粉是將植物三七的根部曬干磨成粉所成的；三七花是生長在三七的高處，通常是用生長期為二年以上的三七而且花蕾還沒有開放的花朵作為三七花的主要來源，因為這種花一般是皂苷含量是最高的，對于治療炎癥和高血壓有很強的作用。

2、性味不同

因為生長位置的不同，所以三七粉和三七花的性味也是不同的，三七花的性味是相對比較偏涼的，味道偏甘、稍微有點偏苦；三七粉的性味是相對偏溫和的，味道稍微偏苦，但是會回甜。所以三七粉要比三七花的使用范圍更加廣泛一點，因為性質(zhì)更加溫和，對人體的傷害也是相對偏小的。

3、功效不同

三七花是三七當中所含皂苷最多的地方，一般含量都是13%以上，所以對于鎮(zhèn)痛消炎是有很強的作用的，主要的作用在于清熱、解毒、降壓、消炎；而三七粉的作用在于止血化瘀、降血脂。三七粉還分熟三七粉和生三七粉，生三七粉主要用于出血或終止，熟的三七粉主要用于補血養(yǎng)血。

4、用法不同

三七花一般是采取用開水沖泡的方法，有點像茶水飲用一樣，當然，也能當做菜一般使用，添加到菜當中，既能提高整體的養(yǎng)生價值，又能使整個菜品的形象上一個檔次。

而三七粉主要的形狀是成粉狀，所以一般是用溫開水來送服，一般都會加工成熟三七來服用，當然還有當做藥膳來使用的，主要還是看患者的情況，而且三七粉在用量上要注意勿過量，正常體質(zhì)的人，服用三七粉一日總量在10克左右，分2次服用。

二、三七粉和三七花哪個降血壓更好

其實有高血壓的人選擇喝三七花可以改善，選擇吃三七粉當然也行，這要根據(jù)自己的情況來選擇。

如果是單一性的高血壓三七花相對效果好一點，因為三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，高達13%左右。而且飲用方便，口感清涼獨特，并具有其它多種保健功效，多數(shù)人可能更愿意長期飲用。但如果伴隨有血管堵塞，心血管循環(huán)受阻，血管硬化，血粘度高等情況，那么使用三七粉是更適合的，因為三七粉的強項就是改善血液循環(huán)，通過改善血液循環(huán)，降低血粘度，軟化血管來降壓效果更好。三七粉針對這些并發(fā)癥的調(diào)理作用會更好。

其實不同的人會適宜不同的產(chǎn)品。有的人使用三七花降壓效果很明顯，有的人就要三七粉才可以。因此，建議高壓患者在口服三七粉的同時，飲用三七花，可以起到事半功倍的療效。