一、什么是猴菇餅干

猴菇餅干，又稱猴頭菇餅干，是一種添加了猴頭菇成分的餅干，這種餅干含有猴頭菇成分，因此號稱能養(yǎng)胃，但實際養(yǎng)胃效果有待考證。猴頭菇餅干入口有點甜，吃完之后回味有點苦苦的，是一種很受歡迎的餅干。

二、猴頭菇餅干真的有猴頭菇嗎

很多人愛吃餅干，猴頭菇餅干是比較受歡迎的一種，它是用猴頭菇為原料制成的，猴頭菇有一定的藥用價值，因此受到大眾的喜愛，不過也有人說猴頭菇餅干里根本就沒有猴頭菇，這是真的嗎？

其實，要想知道猴頭菇餅干里有沒有猴頭菇，看一看配料表就知道了，一般正規(guī)生產(chǎn)的猴菇餅干，雖然猴頭菇不是主要原料，但在配料表中也是會有的，只是含量比較少而已（可能只有百分之幾到百分之十幾）。如果在配料表里看不到猴頭菇，那就說明您購買的可能并不是真正的猴菇餅干。

三、猴菇餅干是健康食品嗎

猴菇餅干是添加猴頭菇制成的餅干，猴頭菇在醫(yī)學上有“益氣養(yǎng)血、固正培本”的功效，那么猴頭菇餅干健康嗎？

雖然猴頭菇有一定的藥用價值，但和餅干中添加的猴菇并不同，而且猴菇餅干中猴菇的成分只有百分之十幾，從配料表也能看出一些端倪，大部分猴頭菇的配料表前三位都是小麥粉、糖和油脂，屬于高糖、高油脂的食品，實在算不上是健康食品。

當然，猴頭菇餅干雖然不算是健康食品，但也不至于說完全不健康，它就和普通的餅干差不多，作為零食吃是可以的，注意不要吃太多就好了。