一、芥末粉的功效與作用

1、芥末粉能殺菌

芥末粉是一種殺菌功效特別出色的食材，它可以消滅人體消化系統(tǒng)中的寄生蟲，能減少它們對人體的傷害，平時與生食的三文魚等一起食用，就可以預(yù)防人類消化道寄生蟲的發(fā)生。

2、芥末粉能預(yù)防癌癥

芥末粉可以預(yù)防癌癥也能預(yù)防蛀牙，這是因為芥末粉中含有一定數(shù)量的硫氰酸鹽，它是種功效出色的藥用成分，除了可以預(yù)防癌癥以外還能緩解氣喘和咳嗽，人體吸收以后能起到利尿和解毒以及清血等多種功效。

3、芥末粉能緩解風濕骨痛

芥末粉是一種熱性食材，平時食用可以祛風除濕，能緩解人類的風濕性疾病，對人類因風濕引起的腰腿疼痛有很好的治療功效。另外芥末還能殺菌消炎，對人類的麻疹和也有不錯的治療功效，在治療的時候，可以把芥茉粉調(diào)成糊狀直接外用。

4、芥末粉能降三高

芥末粉還能稀釋血液，降低血糧黏稠度，能軟化血管，加快血液流動，對人類高發(fā)的高血壓和高血脂以及心臟病都有良好的預(yù)防和緩解功效。

二、芥末粉外敷的藥用價值

1、治肺炎

適量芥末粉，溫水調(diào)糊，攤到紗布上，每日上下午敷2次。第一次敷在前胸肺的位置，敷上后在上面蓋上一條毛巾，防止辣氣熏眼，敷40分鐘拿下。第二次敷在后背，方法同上也是敷40分鐘。此驗方是針對肺炎高燒，可快速降溫消炎。

2、治感冒

（1）先將芥末粉和白面按1：1的比例混合在一起，用60度的溫水調(diào)成糊狀。

（2）取一張宣紙，24*20厘米對折，把和好的面糊攤在一面上，然后把宣紙對折。

（3）先將芥末粉和面粉（為了減少芥末對皮膚的刺激）按1:1的比例充分混合，然后加水調(diào)成糊狀，備用。

（4）然后取一張24×20厘米的宣紙，對折，將調(diào)好的芥末面攤在其中一半宣紙上，然后將另一半宣紙覆蓋（兩層宣紙中間夾著芥末面），即成。

（5）在紙微溫的情況下，豎放在胸椎兩側(cè)的肺區(qū)，然后用毛巾蓋好，大約3-5分鐘，當病人背部有很熱而且刺癢的感覺時即可揭下，背部敷過芥末紙的地方有些發(fā)紅時即可取下，

（6）每日臨睡前做一次，有很好的止咳、祛痰、散寒的功效。

3、治風濕

材料：芥末粉、雞蛋清。

用法：

（1）買1兩芥末粉，用雞蛋清調(diào)成糊狀，然后將其敷在風濕關(guān)節(jié)炎處，外用保鮮膜包好。

（2）8個小時后，將其取掉，用溫水沖一沖，此時，患處會紅腫起大水泡，這時候，把縫衣針用火燒一燒，挑破水泡，就不用再管了。幾天后，患處就會暴皮。之后，類風濕關(guān)節(jié)炎就好了，如果有腱鞘炎的話，也順便治好了。半個月后，可以再鞏固一次。

這個方子比較烈性，包上這種糊狀物后，會辣得受不了，而且還有火燒火燎的感覺。只要能堅持8小時，就可以治愈。