一、新茶壺怎么開(kāi)壺

1、簡(jiǎn)易開(kāi)壺方法

（1）將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，煮至將沸之時(shí)，靜置5-10分鐘。

（2）在壺中置入茶葉，溫火一段時(shí)間，自然涼干即可，倒去壺中水。

（3）此法應(yīng)該適合于泥土味不是很重的壺，用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。

2、傳統(tǒng)開(kāi)壺方法

（1）熱身：首先將剛買回來(lái)的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒(méi)有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。

（2）降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時(shí)，豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。

（3）滋潤(rùn)：將買回來(lái)的甘蔗切開(kāi)后，放在煲內(nèi)，沒(méi)有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小時(shí)，甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。

（4）重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內(nèi)煮1小時(shí)，最好是龍井茶葉，這樣茶壺便不再是“了無(wú)生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。

二、新茶壺如何養(yǎng)壺

養(yǎng)壺的過(guò)程簡(jiǎn)單，但要心平氣和，急性子的人是養(yǎng)不出好壺的。因?yàn)橛械膲厥怯?000多度高溫?zé)瞥鰜?lái)的，它本身的火氣也很大，要養(yǎng)到它“心平氣和”是很不容易的，只有養(yǎng)到它火氣沒(méi)了，它的色澤才會(huì)好看。養(yǎng)壺要順其自然，不要刻意去養(yǎng)，刻意養(yǎng)壺是養(yǎng)不出好壺的。

養(yǎng)壺的方法：

1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無(wú)論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身清除干凈。

2、切忌沾到油污。茶壺最忌油污，要放在沒(méi)有油煙的地方，沾油污后必須馬上清洗，否則胎體吸收不到茶水，全留下油痕。

3、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，胎體吸收到某一程度，就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。

4、擦與刷要適度。茶壺表面淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶稍稍刷洗，用開(kāi)水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可。

5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。

6、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后，茶壺需要休息，使胎體能自然徹底干燥，再使用時(shí)才能更吸收。

按這六步養(yǎng)亮的茶壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕。

養(yǎng)壺注意事項(xiàng)：

1、平時(shí)拿壺要輕拿輕放，喝酒的時(shí)候最好不要去碰它。

2、喝完茶后最好把茶葉掏空，用熱水把茶壺沖洗干凈、涼干，不要讓茶葉在里面發(fā)霉。

3、壺是喝茶人的珍寶，但要使壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法。