一、黑果枸杞和黑枸杞有什么區(qū)別

購(gòu)買(mǎi)黑枸杞的時(shí)候，有的朋友也會(huì)看到一種名叫黑果枸杞的產(chǎn)品，它和黑枸杞長(zhǎng)得很像，那么黑果枸杞是黑枸杞嗎？

其實(shí)，黑果枸杞和黑枸杞就是黑枸杞，只是不同地方的人習(xí)慣不同喊法不一樣，并沒(méi)有什么區(qū)別，都主要含有花青素、蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量服用對(duì)身體有一定的好處。

二、黑果枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡(jiǎn)稱(chēng)OPC），其OPC含量超過(guò)藍(lán)莓，是發(fā)現(xiàn)的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。

三、如何分辨真假黑枸杞

黑枸杞是一種很不錯(cuò)的滋補(bǔ)養(yǎng)生藥材，不過(guò)它的價(jià)格相對(duì)較貴，因此市場(chǎng)上就有一些不法商販用價(jià)格較低的唐古特白刺果冒充或摻雜在黑枸杞里賣(mài)，那么如何區(qū)分真假黑枸杞呢？

1、唐古特白刺果的籽是一個(gè)單核，而黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，類(lèi)似于辣椒籽，一粒果實(shí)中有7～8粒。

2、唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。

3、黑枸杞干透后用手一捏的話(huà)就成了粉末，唐古特白刺果不會(huì)，因?yàn)楹橇扛撸幸环N肉質(zhì)感。

4、黑枸杞可以果柄朝上立起來(lái)，而唐古特白刺果立不起來(lái)，而且唐古特白刺果采摘的時(shí)候一般不帶果柄。

5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一個(gè)很圓，很白的圈，唐古特白刺果果柄處的圈發(fā)黃，邊緣不光滑。

6、唐古特白刺果放到水里顏色比較淡，而黑枸杞的顏色很濃，在自來(lái)水中就像藍(lán)墨水一樣，在開(kāi)水中是紫色，當(dāng)濃度特別高以后就成了黑色。

黑枸杞和唐古特白刺果的區(qū)別還是比較大的，大家在選購(gòu)的時(shí)候要注意區(qū)分，避免買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品。