一、袋泡茶是什么茶

袋泡茶是一種成品茶，也叫茶包，是在原有茶類基礎(chǔ)上，經(jīng)過拼配、粉碎，用濾紙包裝而成，上面連一條線，沖泡后可以很容易的將殘袋扔掉。目前市面上的袋泡茶種類較多，有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶及各種拼配的保健茶、藥茶袋泡茶等。袋泡茶大致可分為普通型、名茶型、營養(yǎng)保健型三大類。這些袋泡茶產(chǎn)品中，絕大部分采用袋泡茶包裝機自動包裝，少數(shù)用機械結(jié)合手工包制。

二、袋泡茶好還是散茶好

市面上的袋泡茶的制作過程簡單的來說是將茶葉原料進行加工處理裝袋，然后進行密封包裝出售的，茶包一般儲存時間較長但品質(zhì)略差。一般這種袋泡茶都不會是上品茶葉，比如毛尖是不會制成茶包的，因為大多數(shù)袋泡茶的茶葉原料幾乎都是老葉子，由于葉片較大，因此需要把茶葉切碎做成茶包，所以袋泡茶本身的質(zhì)量并不好，還有可能在加工過程中添加一些香精、染色劑這些東西，這也是無法辨別茶葉的好壞原因之一。

另外，茶包的材料也令人堪憂，茶包剛興起的時候用絲綢裝，純天然，對人體無害。但現(xiàn)在普遍采用人工纖維，有的產(chǎn)家為了利潤會選用成本低又不好的布料。

總的來說只要茶包品質(zhì)過關(guān)都還是可以的，但是在沖泡的時候，由于茶包茶葉是碎化的，茶葉出湯比較快，茶湯第一次就很濃郁而且不耐泡，通常只沖一次就不會再沖了，不管是拆了茶包還是就放袋泡茶對于欣賞茶葉在水中綻放的優(yōu)美形態(tài)都是體會不到的。

而市面上的散茶鮮爽度還是比較高的，因為條索完整度好，沖泡好以后還能夠觀色、聞香、看形狀也是一道風景，這些對于辨別茶葉質(zhì)量有著很大的幫助。因為不是碎茶葉所以要耐泡一些，茶味一次不容易浸出完，所以可以泡多次，茶葉在水中的姿態(tài)也能夠觀賞到，更能通過葉底來判斷茶葉的品質(zhì)。

通過這些對比，茶包的優(yōu)點在于方便、快捷，但口感、品質(zhì)就不敢保證了，而散茶雖然在便捷度上不如袋泡茶，但重在茶葉品質(zhì)！總的來說散茶會比袋泡茶好。