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草莓果醬多少錢一瓶 如何選購優(yōu)質(zhì)草莓醬

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摘要:市場上的草莓醬一般是瓶裝的,價格根據(jù)品牌、容量等方面,從十幾元一瓶到三四十元一瓶都有,購買時,要注意看配方中草莓含量高低、含糖量高低,挑選優(yōu)質(zhì)的草莓醬,購買時還應根據(jù)需要和用途挑選合適的草莓醬。選購草莓醬的時候,注意看包裝標簽標識等方面,瓶裝的草莓醬還可以看看它的顏色、外觀,有條件可以涂抹一下。下面一起來了解一下如何選購優(yōu)質(zhì)草莓醬吧。

一、草莓果醬多少錢一瓶

草莓醬,口感似濃漿,甜酸適口,是很受歡迎的一種果醬,很多朋友都愛吃,市面上也有很多草莓醬賣,那么草莓醬的價格是多少錢一瓶呢?

一般草莓醬的價格要看它的品牌、容量、原料配方、包裝等方面,一瓶草莓醬從100多克到幾千克包裝的都有,具體價格大概在十幾元到三四十元一瓶左右。(以上信息來源網(wǎng)絡,價格僅供參考)

二、如何選購優(yōu)質(zhì)草莓醬

市面上的草莓醬產(chǎn)品眾多,在選購的時候,要想買到好的草莓醬,要注意以下幾點:

1、看配方中草莓含量高低

果醬按配方中水果含量高低進行區(qū)分,可分為果粒/果肉果醬、果味果醬,前者配方中水果、果汁或果漿用量較高,含量≥25%;后者配方中水果、果汁或果漿用量較少,含量<25%;總體來說果味醬的營養(yǎng)、口感都次于果粒/果肉果醬,建議大家選擇草莓果肉果醬。

2、看配方中含糖量高低

草莓醬有高糖草莓醬和低糖草莓醬之分,高糖草莓醬含糖類較高,滋味甜,口感細膩;低糖草莓醬含糖量較低,甜味稍淡,口感清爽;愛吃甜食的消費者肯定會選擇高糖草莓醬,對甜食沒那么瘋狂追求的消費者或減肥人群優(yōu)選低糖草莓醬。

3、選包裝形式

市售草莓醬按照包裝形式不同有袋裝、瓶裝,袋裝成本比瓶裝低些,便于攜帶,適合旅行、出差攜帶,瓶裝適合作為家庭裝食用;袋裝草莓醬根據(jù)凈含量不同又可分為一次性包裝和大包裝,一次性包裝袋多位10g/袋左右,一次性食用,適合郊游、出差外帶。

4、根據(jù)用途選擇

如果是用草莓醬來烘焙,建議選果肉含量在60%以下的草莓醬;如果用于佐餐,或是西點/蛋糕用草莓醬,則更適合選果肉質(zhì)含量90%以上的草莓醬,不過這種草莓果醬不能進行熱加工。

三、草莓醬的購買技巧

1、草莓醬一般都是預包裝類的,購買前首先查看包裝標簽標識是否清晰完整(商品名、執(zhí)行標準、生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家信息、配料表、凈含量、食用方法、儲存條件等)。

2、袋裝草莓醬購買前查看包裝袋是否嚴密、無泄漏,包裝袋干凈、無污漬。玻璃瓶裝草莓醬購買前看外形無突起或凹陷,瓶表面無銹斑,傾斜瓶身無汁液流出。

3、瓶裝草莓醬包裝一般為透明的,可以直觀的觀察到草莓醬的顏色:優(yōu)質(zhì)草莓醬顏色為紫紅色或紅色,有光澤,均勻一致。劣質(zhì)草莓醬顏色灰暗,無光澤,渾濁或艷紅色(染色)。

4、輕輕搖動瓶身,觀察草莓醬外觀:優(yōu)質(zhì)草莓醬介于凝凍和粘稠流體之間,延展性好,無雜質(zhì),草莓籽大小均勻。劣質(zhì)草莓醬完全凝凍,有異物、雜質(zhì)。

5、涂抹:有條件的話可以試著涂抹一下,優(yōu)質(zhì)的草莓醬非常容易涂抹均勻,劣質(zhì)的草莓醬涂抹有結塊,不平滑。

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