一、辛辣食物指的是什么

辛辣食物指尖銳而強(qiáng)烈刺激性的食物。辛辣食物要分開看，辛主要是性，辣主要是口感，但凡具備香辛走竄發(fā)散的物品，都能夠歸為辛辣食物，要辯證來說。

二、醫(yī)生說忌辛辣是指什么

醫(yī)生說忌辛辣一般是指：

1、辛辣的調(diào)味品：如茴香、芥末、花椒、胡椒、桂皮、八角、孜然等；

2、辛辣的蔬菜：常見的有蘿卜、韭菜等；

3、辛辣的飲品：常見的有高度的白酒、酒精飲料等；

4、辛辣的菜肴：如大部分川菜、煎炸食物等，其他比如洋蔥、生姜、香菜、荊芥等既是蔬菜也是調(diào)味品，均為辛辣食物。

這些食物可能會刺激機(jī)體導(dǎo)致加重病情，因此當(dāng)醫(yī)生說忌辛辣時，一定要嚴(yán)格按照醫(yī)囑不要使用辛辣刺激性的食物，以免對身體造成損害。同時在日常生活中還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證均衡飲食，不偏食、不挑食，不要吃一些辛辣刺激性的食物，多吃一些富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，增強(qiáng)自身抵抗力。

三、什么情況需要忌辛辣

1、一般在服用中藥湯劑時，醫(yī)生會叮囑患者要避免食用辛辣刺激的食物，主要是出于對自身疾病的考慮，對于一些熱證，如肝火旺或者心火旺的時候，服用辛辣的食物會加重上火的表現(xiàn)，例如口舌生瘡、大便干燥、小便黃等。

2、此外如果體內(nèi)或者皮膚上有癰腫瘡瘍以及有痔瘡等問題的患者，辛辣的食物會加重炎癥，導(dǎo)致炎癥擴(kuò)散，加重局部紅、腫、熱、痛的表現(xiàn)，最終延緩病情進(jìn)展。

3、而本身就有消化系統(tǒng)疾病的患者，如胃潰瘍、反流性食管炎等，辛辣食物會刺激到胃腸道，引起黏膜損傷，出現(xiàn)胃痛、明顯反酸等癥狀。

但不是所有的疾病都是避免食用辛辣食物的，因為辛辣食物本身能起到輔助治療的作用，比如當(dāng)出現(xiàn)風(fēng)寒感冒的時候，一般會煮姜湯或者是用蔥白煮水，用的是辛辣食物辛散的特性，將體內(nèi)風(fēng)寒之邪散發(fā)出去。