選購覆盆子時，應選擇外形完整、果粒飽滿的產品。優(yōu)質的覆盆子果色鮮艷，通常為紅色或黑色，避免選擇色澤發(fā)暗或過熟的果實。果實表面應無裂痕、腐爛或霉變，避免有異味。優(yōu)先選擇無農藥殘留的有機覆盆子，查看是否有相關認證標識。購買時最好選擇冷凍或新鮮的產品，根據季節(jié)選擇適合的購買方式。覆盆子的保存應避免潮濕和高溫，若是新鮮的果實，應盡早食用或冷藏，以保持其營養(yǎng)成分。檢查包裝日期，確保購買的是新鮮產品。選擇時還需注意檢查其產地，確保來源可靠，防止購買到劣質商品。