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榆錢和槐花的區(qū)別 榆錢和槐花哪個(gè)好吃

摘要:榆錢和槐花都是好吃的野菜,免不了被拿來(lái)比較。雖然榆錢和槐花不一樣,但兩者都具有食用價(jià)值,兩者都可以做成各種美味佳肴,因此很多朋友好奇榆錢和槐花的區(qū)別以及榆錢和槐花哪個(gè)好吃,那么下面這篇文章就會(huì)為大家介紹,感興趣的朋友就一起來(lái)看看吧!

榆錢和槐花的區(qū)別

1、外形不同。榆錢是植物榆樹(shù)的翅果,因形狀圓薄如錢幣而得名。榆錢近圓形,稀倒卵狀圓形,只有頂端缺口柱頭面被毛;槐花是洋槐的花及花蕾呈總狀花序,盛開(kāi)時(shí)成簇狀,重疊懸垂。小花皺縮并卷曲,花瓣多數(shù)散落,完整者花萼鐘狀,呈黃綠色。


2、作用和功效不同。榆錢具有清熱解毒、清心降火、清熱利水、殺蟲(chóng)消腫以及保健防病的功效。可用來(lái)治療失眠、帶下、小便不利、食欲不振、燙火燒傷等,適用于脾胃虛弱,食欲不佳久病體虛的人;槐花性味苦、微寒,具有涼血止血、清肝瀉火的作用,可用來(lái)治療肝火上炎或者肝陽(yáng)上亢的頭昏、頭痛、眩暈等,對(duì)治療高血壓、保護(hù)血管具有較好的作用。

榆錢和槐花哪個(gè)好吃

作為60年代的充饑野菜,榆錢算得上是最有代表的野菜之一了,它是榆錢樹(shù)的翅果,也就是榆錢樹(shù)果實(shí)的果葉那個(gè)部位,看起來(lái)和樹(shù)葉很像,但吃起來(lái)卻十分的美味,既能生吃,又能熟吃,味道甘甜。

槐花算得上是很難得吃到的野菜之一了,主要由于槐花的花期短,一般采摘期也就7天左右,若是不及時(shí)采摘的話,過(guò)幾天花就掉光了,想吃都吃不到了。和榆錢一樣,槐花也是一種極為好吃野菜,它本身清香四溢,無(wú)論是蒸熟了吃,還是煮槐花飯,又或者是煮湯,都有一股清香味,吃起來(lái)也是甘甜可口。

這兩者都是好吃的野菜,哪個(gè)更好吃,就見(jiàn)仁見(jiàn)智了,個(gè)人口味不同。

榆錢開(kāi)花早還是槐花早

榆錢比槐花開(kāi)花早。

榆錢果核部分位于翅果中部,成熟前后的顏色和果翅相同,由淡綠色變?yōu)榘S色,宿存花被無(wú)毛。果梗較花被較短,被短柔毛,花果期3-6;槐花瓣呈黃色或黃白色,也有紫紅色。雄蕊花絲細(xì)長(zhǎng),雌蕊圓柱形,彎曲,氣微,味微苦。槐花一般在每年4、5月開(kāi)花,花期通常為10-15天左右。

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