成人奶粉怎么選

1、看顏色。奶粉中含有β-胡蘿卜素，橙黃色的葉黃素和維生素B1、黃綠色的維生素K1和K2等微量元素，整體上看來奶粉會呈現(xiàn)奶黃色。

2、看奶皮。好的奶粉開水沖泡奶皮多層。這是因為奶中含有豐富的蛋白質與脂肪。

3、看粉質。粉質代表了先進的奶粉工藝。一般奶粉粉質大小約等于食用鹽，而且不能有粘連。

4、看奶源。好的奶源自然環(huán)境良好，監(jiān)管措施更嚴格，牛奶品質更好。

5、看配料。選奶粉，不光要物美價廉，更要符合自己的需求。

成人奶粉選購要點

1、看奶粉類別

（1）全脂奶粉

全脂奶粉是指新鮮牛乳在加工成奶粉的過程中，未將乳中的脂肪分離出去后經霧化干燥生產出來的產品。全脂奶粉含有牛奶中的優(yōu)質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，因為含有較豐富的脂肪，所以喝起來更加細膩醇厚，從口感到營養(yǎng)來說，全脂奶粉較全面的補充人體所需的基本營養(yǎng)要素。

（2）低脂、脫脂奶粉

低脂、脫脂奶粉是指新鮮牛乳在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的部分脂肪或全部分離出去后經霧化干燥生產出來的產品。這兩類奶粉的脂肪含量低，故而有熱量低、膽固醇低的特點，所以比較適合減肥人士、高脂血癥、動脈硬化等病癥患者、急性腹瀉、急性胃炎患者，脂肪代謝、膽固醇代謝有問題的人群。不過這類奶粉也有缺點，就是奶粉中的脂溶性纖維會隨著脂肪的脫離和降低，維生素D含量低，同時影響人體對鈣的吸收。

（3）高鈣奶粉

高鈣奶粉就是經過科學的生產方式，額外添加更多鈣質元素的營養(yǎng)奶粉。一般的牛奶100毫升約有110毫克的鈣，而高鈣牛奶則是100毫升中約有130～150毫克的鈣。然而幷不是鈣含量越高越好，還需要配合科學的鈣磷比才能有利于鈣的吸收，一般建議的黃金鈣磷比是1.3:1。

（4）特殊配方奶粉

特殊配方奶粉是指以牛奶為原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成，以滿足不同人士對營養(yǎng)成分攝取的需要，例如體重過輕者、癌癥患者、糖尿病患者等。

2、選擇指標

（1）看奶源

我們在選購成人奶粉的時候，可以從奶粉源頭的對比來判斷出奶粉的優(yōu)劣。奶粉源頭包括很多要素：環(huán)境、奶牛、生產、運輸?shù)?。而奶源品質的好壞很大程度決定于奶牛的生長環(huán)境，比如芬蘭、新西蘭、澳洲等等地方，天然純凈的地理環(huán)境才能產出最健康的奶牛，才能生產出好的奶制品。

（2）看品牌

通常在挑選奶粉時，可以盡量去挑選有品質的大品牌，大的生產企業(yè)技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業(yè)管理水平較高，產品質量也有所保證。

（3）看營養(yǎng)標簽

在挑選奶粉時，需要去注意它們營養(yǎng)成分的標示是否清晰。像是碳水化合物、蛋白質、糖份、脂質、維生素或其他元素等的含量是否符合自己的需求。營養(yǎng)成份幷不是越多越好，適合自己的才是最好的。另外不少成人奶粉品牌自稱低糖來迎合消費者需求，根據(jù)香港食物安全中心標準，每100毫升食物的糖分只要不多于5克才可稱為低糖，因此，學會看營養(yǎng)標簽的成分含量。

（4）依自身需求

在選購奶粉時須根據(jù)自身的身體狀況來選擇。像是三高人士，應該選購低脂型的奶粉，體重較輕、吸收較差的人士應該選擇全脂且營養(yǎng)全面的奶粉以全面補充營養(yǎng)。

不同人群成人奶粉推薦

1、更年期

更年期的女性，由于雌性激素水平下降，不但會帶來鈣的大量流失，還會導致鈣吸收能力的弱化。對于這個階段的女性而言，應選擇全脂高鈣配方的奶粉，如果奶粉中有額外添加維生素D，則更有利于鈣的吸收，能夠預防骨質疏松。

2、老年人

老人營養(yǎng)流失大，營養(yǎng)吸收也更慢，因此透過奶粉來額外補充營養(yǎng)要素是一個非常好的選擇，老年人因應身體特質，奶粉一般都適合選擇高鈣、低脂、低糖。

3、一般成年人

建議喝正常全脂牛奶。全脂牛奶保留了牛奶中的大部分營養(yǎng)物質，且含豐富的脂溶性維生素如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K以及鈣，且這種天然鈣易被人體吸收。