一、苦蕎茶喝著是苦味嗎

苦蕎茶是一種非常流行的養(yǎng)生茶，很多人聽名字以為苦蕎茶味道很苦，但實際上苦蕎茶喝起來并沒有苦味。

苦蕎茶的名字里帶苦，是因為苦蕎茶的原料是苦蕎麥，生的苦蕎麥是有點苦的，不過經(jīng)過加工制成的苦蕎茶喝起來沒有苦味，而是帶有一股醇香的麥香味，不過泡后的茶渣吃起來會有點微苦，但是這種苦澀并不像咖啡或濃茶那樣刺激口感，更像是一種溫和的香氣，有一種特殊的木質(zhì)和堅果的味道。

二、苦蕎茶和什么搭配好喝

苦蕎茶除了直接泡水喝以外，還可以和玫瑰花、枸杞子、菊花等一起搭配，味道更好喝，下面為大家介紹幾種苦蕎茶的搭配：

1、苦蕎玫瑰花茶

原料：

苦蕎茶、玫瑰花、蜂蜜。

做法：

（1）將苦蕎茶、玫瑰花洗凈，瀝干水分。

（2）將苦蕎和玫瑰花放入杯中，倒入沸水。

（3）加入冰糖，攪拌均勻。

（4）蓋悶10分鐘左右，即可飲用。

2、苦蕎菊花茶

原料：

苦蕎茶、菊花、冰糖、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶、菊花洗凈，瀝干，放入茶壺中。

（2）放入冰糖，倒入適量沸水。

（3）攪拌均勻，蓋上杯蓋。

（4）沖泡10~15分鐘，即可飲用。

3、苦蕎茉莉花茶

原料：

茉莉、苦蕎茶、蜂蜜、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶、茉莉洗凈，瀝干水分。

（2）將苦蕎、茉莉放入杯中，沖泡沸水。

（3）蓋上壺蓋，燜五分鐘。

（4）加入蜂蜜，拌勻即可。

4、苦蕎綠茶

原料：

苦蕎茶、綠茶、開水。

做法：

（1）準備好苦蕎茶、綠茶及茶具。

（2）將苦蕎、綠茶洗凈，放入茶杯中。

（3）倒入適量開水，蓋上杯蓋。

（4）沖泡5分鐘左右，即可飲用。

5、苦蕎枸杞茶

原料：

枸杞、苦蕎茶、蜂蜜。

做法：

（1）將苦蕎茶、枸杞用水洗凈，放入茶壺中。

（2）倒入沸水，攪拌均勻。

（3）蓋上杯蓋，沖泡15分鐘左右。

（4）茶溫，調(diào)入蜂蜜，即可。