明蝦多少錢一斤

目前大明蝦的市場價(jià)格在40-70元/斤左右，由于地區(qū)消費(fèi)差異不同，所以大蝦的價(jià)格上也會(huì)有很大差異，具體售價(jià)以當(dāng)?shù)貎r(jià)格為準(zhǔn)。明蝦是海蝦，主要生活在淺海泥沙層，春季洄游產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后明蝦大部分死亡，幼蝦長到秋季成為成蝦，明蝦生長繁殖速度很快，其壽命為一年。

備注：以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

明蝦一斤大概多少只

一斤明蝦有多少個(gè)主要取決于明蝦的大小，如果是比較大的明蝦，一斤約有15個(gè)，如果是中等偏小的明蝦，一斤約是20個(gè)，購買明蝦這類的海水蝦，一般是個(gè)頭越大越好吃，方然價(jià)格也會(huì)更貴。

明蝦怎么看新鮮不新鮮

1、看顏色

挑選顏色鮮亮的。新鮮的明蝦發(fā)青，不新鮮的明蝦的蝦頭發(fā)黑，而且整只蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經(jīng)變質(zhì)。

2、看形體

挑選體形彎曲的。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

3、看蝦殼

挑選肉殼緊密的是新鮮的。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝?nèi)∥r肉時(shí)，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現(xiàn)松離現(xiàn)象，則表明蝦不新鮮。

4、聞味道

挑選沒有異味的。新鮮的明蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦已變質(zhì)。

5、摸一摸

挑選體表干燥的。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。但當(dāng)蝦體將近變質(zhì)時(shí)，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細(xì)胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經(jīng)變質(zhì)。