芡實(shí)市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)一斤

河北邯鄲市涉縣芡實(shí)18元/斤；河北保定市安新縣芡實(shí)16.8元/斤；安徽亳州市利辛縣芡實(shí)15元/斤；福建莆田市仙游縣芡實(shí)23元/斤；河南鄭州市中牟縣芡實(shí)15元/斤；湖南湘潭市湘潭縣芡實(shí)16.32元/斤；廣東廣州市荔灣區(qū)芡實(shí)17.03元/斤；廣東肇慶市鼎湖區(qū)芡實(shí)21.09元/斤；廣西玉林市玉州區(qū)芡實(shí)15.38元/斤；云南昆明市官渡區(qū)芡實(shí)24元/斤；河北保定市蓮池區(qū)芡實(shí)21.1元/斤等。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

芡實(shí)貴的和便宜的有什么區(qū)別

1、顆粒完整程度

親芡實(shí)的價(jià)格分為整粒、兩瓣、四瓣和碎米四種，不同的形態(tài)價(jià)格也存在差異，芡實(shí)整粒的價(jià)格在62元左右、兩瓣在55元左右、四瓣在42元左右、碎木在20元左右，通常整顆的價(jià)格會(huì)高一些，半顆的則相對(duì)較為便宜。

2、大小老嫩

新鮮的芡實(shí)根據(jù)大小和老嫩的程度也分為不同的檔次，價(jià)格20-60元一斤。，干芡實(shí)的價(jià)格起伏也比較大，普通的一斤50-80元左右，貴的也有100元以上一斤的。

3、去殼方式

按照去殼的方式分為機(jī)器去殼和人工去殼，人工去殼肯定會(huì)比較貴一些，因?yàn)槿斯とさ能蛯?shí)一般為整粒的，用起來(lái)的效果也會(huì)比較好。

芡實(shí)的選購(gòu)方法

1、色澤

芡實(shí)色澤白亮一般質(zhì)地比較糯，外觀色白但光澤不足的質(zhì)地梗性，色帶黃可能是陳品。

2、形狀

芡實(shí)的形狀要顆粒圓整，大小均勻。

3、口咬

芡實(shí)選擇干燥的，否則易發(fā)霉，以用口咬來(lái)確定，齒咬松脆易碎的干燥，略帶韌性的潮。

4、鼻聞

芡實(shí)要聞?dòng)袩o(wú)異味，如有硫磺味，可能是蟲(chóng)蛀后再加吐。