一、蜜瓜包是哪個(gè)國(guó)家的

蜜瓜包起源自日本，由于經(jīng)烘焙過(guò)后表面的皮層似蜜瓜裂紋而得名。

蜜瓜包是日本點(diǎn)心面包中的一種甜味面包，以面包粉、雞蛋、奶粉、白糖等為主要食材制作，其特點(diǎn)是在面包原料上放甜餅干原料后再加以烘烤，主要形狀分成紡錘形、圓形以及其他形狀。在關(guān)西地區(qū)的部分地方、四國(guó)地區(qū)的部分地方以及中國(guó)地區(qū)的部分地方，有把圓形的蜜瓜包稱為菠蘿包的習(xí)慣。

二、蜜瓜包和菠蘿包的區(qū)別

蜜瓜包和菠蘿包在制作方法和口味上都有一定差異。

正宗的蜜瓜包是“曲奇硬頂”，就像我們吃曲奇一樣，咬一口甚至能脆出聲音。蜜瓜包是在面包質(zhì)地的面團(tuán)上覆蓋曲奇餅干質(zhì)地的面團(tuán)，然后將它們同時(shí)放進(jìn)爐中烘烤?？偨Y(jié)起來(lái)一般認(rèn)為，比起菠蘿包，日式蜜瓜包的表皮要更脆。而我們平常吃的菠蘿包，頂皮則是“酥皮”?？梢哉f(shuō)，菠蘿包是“未完成”的蜜瓜包。

菠蘿包亦稱酥皮面包，經(jīng)典的菠蘿包外層表面的脆皮一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘烤而成。菠蘿包相傳是因?yàn)樵缒晗愀廴藢?duì)原來(lái)的面包不滿足，認(rèn)為味道不足，因此在面包上加上了砂糖等甜味餡料做成的，也有說(shuō)法認(rèn)為它是經(jīng)人們改良俄羅斯面包而來(lái)。從吃法上來(lái)說(shuō)，在熱乎乎菠蘿包中夾入冰涼的“菠蘿油”則是很多港式茶餐廳都會(huì)供應(yīng)的經(jīng)典早餐或下午茶餐。