一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰淇淋的卡路里經過測定，遠遠比其他冰淇淋店含的卡路里要少蜜雪冰城雪糕產生的熱量大約在300卡路里左右，比市面上的其他品牌都要低出100卡路里至200卡路里。之所以該品牌的冰淇淋會有這么低的熱量，是因為在制作的時候都采用了低熱量的原材料。但是冰淇淋本身就算一種高熱量的食物，雖然蜜雪冰城的熱量低于一般的冰淇淋，但是熱量還是不低的，減肥期間還是得減少吃的次數(shù)。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常突出的，下面就為大家介紹如何自制蜜雪冰城冰淇淋吧。

材料：鮮奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂糖80g、蛋黃3個、香草精1小勺。

具體步驟如下：

1、將鮮奶油和全脂牛奶倒入鍋中，加熱至沸騰。將蛋黃和砂糖混合，攪拌均勻。

2、將熱奶倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。將混合物倒回鍋中，用中小火加熱，不斷攪拌，直到混合物變稠。

3、將混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

4、取出冷藏好的混合物，加入香草精，用攪拌器打發(fā)至蓬松。

5、將打發(fā)好的混合物倒入冰激凌機中，按照機器說明操作，制作出蜜雪冰城冰激凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據(jù)自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 品牌發(fā)源：鄭州市
• 注冊資本：36000萬元

1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業(yè)，一個新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的使命：“讓品牌更強大，讓伙伴更富有，讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了20余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰城股份有限公司主導管理運營；大咖國際食品有限公司主導研發(fā)生產；上島智慧供應鏈有限公司提供倉儲物流服務。三大公司共同協(xié)作形成完整產業(yè)鏈，保障蜜雪冰城在現(xiàn)... 更多>