秋月梨怎么分真假

秋月梨比較圓潤(rùn)，平整，摸起來(lái)沒(méi)有凹凸感，而相近的秋月梨表面就是有凹凸感的，還有秋月梨表面有分布均勻的圓點(diǎn)，底部有花瓣?duì)钔蛊?，切開以后水分很多，吃起來(lái)比較甜，水潤(rùn)比其他梨的口感要好。

秋月梨一般是在山東種植的，一般真正的秋月梨上市的時(shí)間大概是八月底九月初，秋月梨口感才會(huì)好，在這個(gè)時(shí)候買到秋月梨的概率比較大，而且秋月梨果肉比較細(xì)嫩，清甜，水分足，皮也很薄，整體吃起來(lái)口感特別好。

秋月梨和豐水梨有什么不同

1、品種不同

從品種上看，秋月梨屬于一種雜交梨種，是中晚熟褐色砂梨新品種，豐水梨則是原產(chǎn)自日本的一種梨種，產(chǎn)量要比秋月梨少。

2、外觀不同

從外觀上看，秋月梨和豐水梨的區(qū)別主要體現(xiàn)在表皮光滑度和顏色上，前者表皮較光滑，熟后呈現(xiàn)黃褐色，后者表皮較粗糙，熟后呈現(xiàn)紅褐色，且秋月梨的底部大多數(shù)都有小的花瓣，豐水梨沒(méi)有。

3、口感不同

從口感上看，秋月梨吃起來(lái)清脆爽口，甜度更高，肉質(zhì)也更細(xì)膩一些，豐水梨吃起來(lái)有沙沙的感覺，甜度略低一些，肉質(zhì)也略顯粗糙。

4、儲(chǔ)存時(shí)間不同

從儲(chǔ)存時(shí)間上看，秋月梨要更耐放一些，一般在室溫下能放10天左右，豐水梨則不耐放，室溫下一般不建議放超過(guò)5天。

梨子的挑選方法

1、顏色

購(gòu)買梨子的時(shí)候可以看一下表皮，如果梨子的顏色泛黃說(shuō)明梨子已經(jīng)熟透，這樣的梨子甜度高，口感也會(huì)更加清脆。如果梨子的外表泛青色，說(shuō)明這樣的梨子沒(méi)有熟透，不宜選購(gòu)。

2、表皮

購(gòu)買梨子時(shí)可以用手觸摸一下表皮，如果梨子的表皮摸起來(lái)比較薄而且非常光滑，說(shuō)明這樣的梨子吃起來(lái)是比較脆的，而且肉質(zhì)也會(huì)比較細(xì)膩，如果表皮摸起來(lái)比較粗糙，說(shuō)明里邊的果肉吃起來(lái)口感會(huì)比較硬。

3、重量

和買大部分水果一樣，購(gòu)買梨子的時(shí)候可以用手掂量一下重量，如果梨子的重量比較重，說(shuō)明這樣的梨子含水量是比較高的，而且也會(huì)比較新鮮，吃起來(lái)口感也會(huì)更好一些。

4、完整度

品質(zhì)好的梨子完整度是比較好的，沒(méi)有磕碰以及其他的損傷，品質(zhì)欠佳的梨子會(huì)有磕碰以及腐爛等現(xiàn)象。