一、夏威夷果多少錢一斤

夏威夷果是“干果之王”，營養(yǎng)豐富，味道可口，所以它的價格也是“干果之冠”。

目前，夏威夷果的市場批發(fā)價是30元左右一斤，零售價35元左右一斤，一般剛上市的時候價格會貴一些，大量上市后價格會下降一些。不過，如果是國外進口的夏威夷果，價格甚至高達100元左右一斤。另外，如果是去殼的夏威夷果仁，由于需要機器加工去殼，所以成本較高，大概是80元一公斤。

二、夏威夷果為什么貴

夏威夷果價格較高主要有以下幾個原因：

1、生長習性

夏威夷果對生長環(huán)境要求很高，需要花費大量的時間和精力來培育。溫度在15到30度最適宜生長，同時年降雨量低于1000㎜以下或干旱地區(qū)種植生長慢，果實變小，發(fā)育不良，落果嚴重。因該樹樹冠茂密，根系分布淺，抗風能力弱，所以果園應選擇在常年局地大風少的地方，易受臺風影響的地區(qū)，同時還要建防風林帶，幼樹期需用竹子、樹枝作支撐，以抗風害。

2、產(chǎn)地分布

夏威夷果分布于澳大利亞東部、美國的夏威夷、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島，近幾年我國南方地區(qū)開始引進人工種植，但規(guī)模很小，產(chǎn)量也很低。

3、果樹管理

夏威夷果對水分極為敏感，從開花至成熟都不應缺水，特別是果油積累期如缺水，會嚴重降低堅果質(zhì)量和產(chǎn)量。夏威夷果病蟲害較多，據(jù)不完全統(tǒng)計，病害有30多種，其中危害嚴重的有10多種，蟲害有300多種。主要病蟲害有，花疫病、莖干潰爛病、果殼斑點病、蚜蟲和鼠害。這些都需要人工費用和農(nóng)藥成本的投入，間接增加了其產(chǎn)品價格。

4、加工制作

夏威夷果不像其他堅果采收后鮮果可短期保存，它的果實摘下來之后立馬就要去掉那層綠皮，并在果核上畫一道口子，這個步驟需要機器完成。果皮剝干凈之后緊接著就要烘干，所有過程需要快速完成，一點都不能耽擱，所以這也是比較費成本的。

5、運輸成本

我國夏威夷果大部分還是需要從外國進口，其運輸、關稅等費用增加，導致夏威夷果的價格增加。