一、米酒多少度

米酒度數(shù)一般是15～25度左右。米酒也叫酒釀、醪糟，一般是指使用糯米發(fā)酵而得的酒精飲料，屬于發(fā)酵酒，一些連米一起的醪糟，酒精度數(shù)約為3-5度，度數(shù)較低。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產酒。米酒的度數(shù)跟工藝有關。簡單點說就是和時間溫度有關，發(fā)酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。米酒水常溫下不宜留太久，因為原生態(tài)的米酒留久了會持續(xù)發(fā)酵，也就是說酒精度數(shù)會升高，越來越烈。一般連飯一起吃的糯米酒（醪糟）3-5度；如果徹底發(fā)酵（老米酒），并且去除酒糟，8-13度左右發(fā)酵出來的酒經過蒸餾（白酒），就是高度酒了，一般30-60度比較常見。

二、喝米酒會不會查出酒駕

喝米酒會不會查出酒駕是要看具體情況的，米酒的酒精含量是比較低的，如果喝極少量，有可能在檢測的時候達不到酒駕的判定標準，這種情況就不會判定是酒駕。但是如果米酒喝的比較多，酒精含量超標，依舊是會判定為酒駕的。

酒駕的判定并不是以喝什么樣的酒為標準，而是以血液中的酒精含量為標準。駕駛人的血液中酒精含量如果每100毫升大于等于20毫克，小于80毫克，就會被判定是酒駕。如果血液中的酒精含量每100毫升大于等于80毫克，則屬于是醉駕。