武都油橄欖怎么樣

武都油橄欖主要產(chǎn)自于甘肅省隴南市武都區(qū)白龍江河谷地帶，這里是中國境內(nèi)油橄欖最佳適宜種植區(qū)之一，是中國四大油橄欖生產(chǎn)基地之一，合適的氣候土壤條件及種植傳統(tǒng)，武都油橄欖產(chǎn)量高，含油率高。

武都油橄欖果實單重為0.98-6.29克，果肉含量為70.63%-83.90%，含水量為51.59%-71.27%，果形指數(shù)為1.34-1.89，各品種間的果重和果形參數(shù)存在顯著性差異；果肉干基油脂含量在43.44%-57.50%之間，主要脂肪酸含量為油酸>棕櫚酸>亞油酸>硬脂酸>棕櫚油酸；果實中總?cè)~綠素含量為47.74-191.39微克/克，類胡蘿卜素為9.75-50.25微克/克；果實純水提取物中的總黃酮含量較60%乙醇提取物中的高，而后者的總多酚和總皂苷含量較純水提取物高，各品種果實黃酮、多酚和皂苷的含量總體差異較大。

經(jīng)武都油橄欖直接壓榨出來的汁液橄欖油，是一種天然優(yōu)質(zhì)的食用植物油，其營養(yǎng)豐富，不飽和脂肪酸的含量高，具有營養(yǎng)保健功能，被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”。同時，橄欖油又是優(yōu)質(zhì)的工業(yè)用油，廣泛用于食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品、肥皂、精密儀表等工業(yè)部門。

武都油橄欖果實具有清肺、利咽、生津、解毒的作用，可用于治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽、吐血、以及菌痢，具有獨特的藥用價值，其各種加工產(chǎn)品具有食用、護膚以及保健功效。

武都油橄欖價格是多少

武都油橄欖屬于油橄欖，與一般作為水果的橄欖不同，它的主要價值的榨油，所以一般以橄欖油加工品出售，特級初榨橄欖油250ml售價45元，500ml售價108元，750ml售價160元。

備注：以上價格來源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

目前，中國橄欖油市場中主要品牌有歐麗薇蘭、西奧圖、蓓琳娜等，其中金龍魚旗下的歐麗薇蘭是橄欖油市場中的頭部品牌。隴南主打‘特級初榨橄欖油’，品質(zhì)不輸國外大牌，多款產(chǎn)品拿到國際大獎，但是在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌認(rèn)知上還不足。想要進一步壯大國產(chǎn)橄欖油產(chǎn)業(yè)，還要不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，提高標(biāo)準(zhǔn)化水平，同時做強區(qū)域公用品牌。