焦山楂是什么意思

焦山楂，是薔薇科山楂屬植物山楂果的制品，是一味常用的中藥材，主要的炮制方法有炒黃、炒焦、炒炭三種。需取成熟的山楂果，除去雜質(zhì)及脫落的核及果柄，切片片放鍋內(nèi)，用中火加熱，炒至表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色，氣清香，味酸、微澀。

山楂本身具有消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂的功能，制成焦山楂后不僅酸味減弱，且增加了苦味，長(zhǎng)于消食止瀉，常用于食積兼脾虛和痢疾，如治療飲食積滯的保和丸。

山楂和焦山楂的區(qū)別是什么

1、山楂屬于藥食同源食物，而焦山楂一般是利用山楂經(jīng)過(guò)炒黃、炒焦、炒炭等方法炮制而形成。

2、山楂味酸，一般能夠起到消食化積以及行氣散瘀的功效，而焦山楂能夠起到消食健胃、化濁降脂的功效，兩者功效略有區(qū)別。

3、通常山楂性微溫歸脾、胃、肝經(jīng)，適合于飲食積滯，尤其對(duì)于食用過(guò)多油膩性肉食引起的積食有較為明顯的改善作用，比較適合胃酸過(guò)少的患者。焦山楂與山楂相比較而言，性質(zhì)比較溫和，所以更適合體弱胃酸較多的患者。

（注意：建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，造成病情加重。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)前往醫(yī)院就醫(yī)治療。）