麻辣燙小吃車的功能

1、麻辣燙

最貼近老百姓的草根美食，一年四季都有固定的消費者。各種蔬菜、鮮肉、禽蛋、蘑菇、水產(chǎn)品、豆制品被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正的赴湯蹈火，美味與營養(yǎng)共融！

2、鐵板燒烤

把各種肉串，蔬菜，水果，雞翅，魚，豆制品等板上烤制，外層酥香爽口，內(nèi)里多味奇香，滑嫩鮮香，肉味豐富，食后余香滿口，回味無窮，獨特口味使人們越吃越想吃，誘人烤香味滿街飄散，令路人聞香而來。一次品嘗就會成為回頭客，天天好生意！

3、休閑炸點

各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先腌后炸，色澤金黃外酥里嫩，再淋上所需調(diào)料，香脆可口、香入鼻腔、鮮致肺腑。現(xiàn)炸現(xiàn)賣，擋不住的誘惑，擋不住的滾滾財源！

4、酸辣粉

酸辣爽口，辣而不燥，飄香四溢，再與特色營養(yǎng)骨湯混合為一體，口感醇和，深入肺腑，回味無窮，越吃越上癮?？梢宰黾t湯醇香酸辣粉也可以做清湯鮮香酸辣粉，每種口味大量的忠實擁躉。

5、泡泡燙

紅湯醇香、骨湯滋補、清湯鮮香、海鮮湯營養(yǎng)，4種特色底湯，天上飛的、地上跑的，水里游的，地里長的、樹上結的、土里挖的……凡是可以吃的東西，盡可拿來涮燙。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，讓你真正享受“坐擁天下食”之興味！

6、無煙燒烤

品種多、口味全，有烤翅、烤串、烤雞腿、烤雞排、烤蔬菜、烤水果、烤魚、烤海鮮等幾十個品種?？局频氖称飞珴山瘘S，入口酥脆，嫩滑無比，營養(yǎng)豐富，干凈衛(wèi)生，一吃上癮，百吃不厭！

麻辣燙小吃車使用方法

1、使用前應檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用

2、往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

3、 打開燃氣總閥，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，并打開烤爐的風機。

4、點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新點火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。

5、使用完畢后，應關閉氣源總開關及各點火開關。