長粒香米市場價多少錢一斤

長粒香米的市場價格因品牌、產(chǎn)地、品質及市場供需等因素而有所不同，一般來說，其價格范圍在每斤2元到10元不等。

一些普通品牌的長粒香米，價格可能較為親民，大約在每斤2元到5元之間；中高端品牌或特定產(chǎn)地的長粒香米，由于其品質優(yōu)良、口感獨特，價格可能會偏高，達到每斤6元到10元，甚至更高；而進口香米，如泰國香米、印度香米等，價格可能稍高，大約在15-30元/斤之間，口感和香氣更佳。

好的長粒香米，顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明，飯粒油亮，香味濃郁，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質較脆，有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

最貴香米多少錢一斤

最貴的香米產(chǎn)自于黑龍江省五常市，五常香米中的有機品種，售價一般在百元以上。

五常地區(qū)的每年的大米總產(chǎn)量不超過100萬噸，而有機香米所占的比例并不多，而市場上對于五常大米的需求卻遠超產(chǎn)量，這種供不應求的狀態(tài)也造就了五常有機香米“物以稀為貴”。

為了提高五常大米的口感，五常當?shù)鼐用袢圆捎檬止な崭畹姆椒?，而手工收割后，往往會?jīng)過一段時間的自然晾曬（相當于烘干），使稻谷經(jīng)過“后熟期”后，才會進入到脫粒加工的流程，這其中大大增加了人力和時間的投入。

五常大米的粒型偏長，加工過程中的米粒容易折斷，這大大降低了實際出米率，五常大米的出米率僅為55%左右，這共同導致了五常有機香米的價格居高不下。

（備注：以上價格來源自網(wǎng)絡，僅供參考。）