一、老鼠吃過(guò)的東西人吃了會(huì)怎么樣

老鼠吃過(guò)的東西，人吃了之后有可能會(huì)感染到一些傳染性的疾病，輕度的會(huì)誘發(fā)一些胃腸炎癥，嚴(yán)重的可能還會(huì)引起流行性出血熱。

老鼠身上會(huì)攜帶多種的細(xì)菌和病毒，所以老鼠吃過(guò)的東西也有可能會(huì)被細(xì)菌病毒污染，人吃了之后，有可能會(huì)造成腸道感染引起嘔吐，惡心，腹瀉腹痛等癥狀，如果老鼠身上攜帶一些傳染性的疾病，比較常見(jiàn)的就是流行性出血熱，一旦造成食物污染，人吃了之后也會(huì)傳染到這種疾病，這種疾病是非常嚴(yán)重的，因?yàn)榭赡軙?huì)導(dǎo)致出現(xiàn)休克，臟器衰竭，嚴(yán)重的就會(huì)危及到生命。

建議平時(shí)食物的儲(chǔ)存一定要放在老鼠接觸不到的地方，居住的環(huán)境當(dāng)中，如果老鼠比較多，要及時(shí)的想辦法處理，并且要注意保持好環(huán)境衛(wèi)生，老鼠吃過(guò)的食物一定要及時(shí)的清除，要避免入口。

二、老鼠吃過(guò)的東西切掉還能吃嗎

老鼠吃過(guò)的東西，即使是切掉一部分通常不建議被人體再次食用。老鼠是一些病原體和細(xì)菌的攜帶者，食用被老鼠咬過(guò)的食物可能導(dǎo)致傳播多種疾病，包括細(xì)菌感染和病毒感染。其次，老鼠可能在食物上留下唾液、尿液、毛發(fā)等，導(dǎo)致食物污染。而且老鼠可能咬破包裝，導(dǎo)致食物的氧化和變質(zhì)。此外，有些食物表面不易徹底消毒，如軟果實(shí)、蔬菜等，被老鼠咬過(guò)后的消毒難度較大。

總體而言，為了確保食品安全，不要食用老鼠咬過(guò)的食物。如果食物受到污染，即使烹飪過(guò)程中也可能無(wú)法完全殺死所有的病原體。對(duì)于被老鼠咬過(guò)的食物，最安全的做法是丟棄并選擇新的食材。在存放食物時(shí)，要注意使用密封的容器，減少老鼠的進(jìn)入機(jī)會(huì)。

三、老鼠咬過(guò)的東西病毒會(huì)存在多久

老鼠咬過(guò)的食物中的病毒存活時(shí)間因病毒種類而異，從數(shù)小時(shí)到數(shù)周不等。在理想條件下，某些病毒如流感病毒在老鼠咬過(guò)的食物中可能存活數(shù)小時(shí)。這是因?yàn)檫@些病毒對(duì)環(huán)境因素的抵抗力較弱，且在適宜的溫度和濕度條件下，其復(fù)制能力較強(qiáng)。在不適宜的儲(chǔ)存條件下，如高溫或潮濕，病毒存活時(shí)間可能縮短。此外，如果食物被老鼠長(zhǎng)時(shí)間咬過(guò)，病毒存活時(shí)間可能也會(huì)受到影響。在處理老鼠咬過(guò)的食物時(shí)，應(yīng)格外謹(jǐn)慎，避免直接接觸，以減少感染風(fēng)險(xiǎn)。