菊花酒是什么節(jié)日喝的

菊花酒是?重陽(yáng)節(jié)?的傳統(tǒng)飲品。

重陽(yáng)節(jié)，又稱(chēng)“重九節(jié)”或“菊花節(jié)”，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間為農(nóng)歷九月初九。在這一天，人們有登高、賞菊、飲菊花酒、插茱萸等習(xí)俗。

菊花酒的歷史悠久，漢代已有重九日佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒的風(fēng)俗?。古人認(rèn)為菊花酒具有養(yǎng)肝明目、延年益壽的功效，因此重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒不僅是一種習(xí)俗，也寄托了人們對(duì)健康長(zhǎng)壽的美好愿望。

此外，菊花酒的釀造方法也頗具特色，通常是將菊花與糧食一起醞釀，直至來(lái)年重陽(yáng)節(jié)才開(kāi)封飲用。這種傳統(tǒng)習(xí)俗在部分地區(qū)，如廣東省韶關(guān)市，至今仍有保留。

菊花酒搭配什么佐餐好

1、?干燒雞?

?干燒雞的鮮美與菊花酒的香醇相得益彰，形成獨(dú)特的美味體驗(yàn)，選用上等走地雞，搭配秘制香料慢火細(xì)燉的干燒雞，與菊花酒搭配堪稱(chēng)絕配?。

2、?重陽(yáng)糕?

?重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)食品，其軟糯香甜的口感與菊花酒的清爽相映成趣，增添節(jié)日氛圍。

3、?羊肉面?

?羊肉面溫補(bǔ)驅(qū)寒，適合深秋時(shí)節(jié)食用，羊肉的鮮美與菊花酒的清香搭配，既暖身又暖心。

4、?螃蟹?

?秋季螃蟹肥美鮮嫩，與菊花酒搭配，既能品味蟹肉的鮮美，又能感受菊花的清香，是重陽(yáng)節(jié)家宴的經(jīng)典組合?。

5、?菊花糯米糕?

?菊花糯米糕以新鮮菊花花瓣為原料，與菊花酒搭配，雙重菊香帶來(lái)獨(dú)特的味覺(jué)享受?。

6、?菊花火鍋?

?菊花火鍋以鮮白菊為配料，與菊花酒搭配，既能品味火鍋的豐富食材，又能感受菊花的獨(dú)特香氣?。