主要經(jīng)過(guò)物理采摘、分選、晾曬等初級(jí)處理,最大限度保留原形態(tài)的產(chǎn)品。
指以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為原料,經(jīng)過(guò)腌制、發(fā)酵、烘烤、燉煮等較為復(fù)雜的工藝制成的食品。
經(jīng)過(guò)完整加工工藝,可直接沖泡飲用的茶葉成品。