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在生活中，提到葡萄酒很多人就會(huì)自然的聯(lián)想到紅酒，甚至直接將葡萄酒定義為紅酒，殊不知，紅酒只是葡萄酒中的一種，加上白葡萄酒和桃紅葡萄酒，才是一個(gè)完整的葡萄酒體系。作為經(jīng)常出現(xiàn)在重要場(chǎng)合中的酒水品類，你可以不會(huì)喝，但關(guān)于葡萄酒方面的知識(shí)卻一定要了解一點(diǎn)，如此在別人侃侃而談的時(shí)候也不會(huì)顯得自己過(guò)于“格格不入”，今天就來(lái)跟大家分享一些關(guān)于葡萄酒方面的基礎(chǔ)知識(shí)，讓你從小白變成入門新手。

紅酒即葡萄酒，按照我國(guó)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標(biāo)注保質(zhì)期，而且在國(guó)外，葡萄酒通常也沒(méi)有保質(zhì)期的概念，只有適飲期，普通紅酒的保質(zhì)期也即適飲期在2-10年之間，只有頂級(jí)的紅酒才具有陳年的能力，一般這種酒的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年甚至是上百年。那么紅酒有保質(zhì)期嗎？葡萄酒的保質(zhì)期一般是多少年？下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

紅酒開(kāi)瓶器是開(kāi)紅酒的一種開(kāi)瓶器工具，有多種種類。它主要用于切開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見(jiàn)的種類有：海馬刀開(kāi)瓶器、兔頭式開(kāi)瓶器、氣壓式開(kāi)瓶器等。常用的開(kāi)瓶器有海馬紅酒開(kāi)瓶器、抽真空開(kāi)瓶器、翼型開(kāi)瓶器等。紅酒開(kāi)瓶器怎么用呢？葡萄酒怎么開(kāi)？接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

葡萄酒因其獨(dú)特的口感、靚麗的色澤以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而越來(lái)越受到人們的追捧，不過(guò)市場(chǎng)上葡萄酒種類那么多，到底哪一款最適合自己呢？接下來(lái)，小編為大家詳細(xì)介紹一下葡萄酒的分類，并重點(diǎn)推薦五種常見(jiàn)葡萄酒：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、冰酒以及起泡酒，看看你最愛(ài)其中哪一款。

隆冬時(shí)節(jié)，夜晚漫長(zhǎng)而寒冷，沒(méi)有什么能比得上一杯溫?zé)峥煽诘臒峒t酒所帶來(lái)的愜意和舒適。煮紅酒是歐洲人在圣誕節(jié)的時(shí)候很流行的一種喝法，通過(guò)加熱使得紅酒中大部分的酒精得到了揮發(fā)，但依舊保留了濃郁的香氣，還增具了驅(qū)寒的作用。煮紅酒的功效與作用都有哪些呢？下面買購(gòu)小編就來(lái)教大家自己在家怎么煮酒，感興趣的話就一起來(lái)看看吧！

葡萄酒的功效與作用有哪些呢？葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料發(fā)酵釀制而成、低酒精度的酒精飲品。葡萄酒中含有六百多鐘營(yíng)養(yǎng)成分，具有預(yù)防心血管疾病、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)新陳代謝等功效。如今葡萄酒不僅是作為一種健康飲品，而且成為人們最求生活品質(zhì)的象征。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下葡萄酒的相關(guān)知識(shí)吧。

采摘下來(lái)的葡萄顆粒飽滿，嬌艷誘人，正是適合用來(lái)做葡萄酒。但新鮮的葡萄是不會(huì)自動(dòng)變成葡萄酒的，需要先榨成葡萄汁再經(jīng)過(guò)發(fā)酵才能釀酒。那么，葡萄汁怎么變成葡萄酒？如何用葡萄汁釀造葡萄酒？下面就來(lái)了解下葡萄汁做葡萄酒方法。

在葡萄酒中，有時(shí)候我們會(huì)聽(tīng)到一些“奇怪”的名詞，如干紅，干紅中的干說(shuō)的是不甜的意思，也就是說(shuō)干紅是不甜的葡萄酒。那么干紅和紅葡萄酒有什么區(qū)別呢？?jī)烧咧饕谄咸训钠贩N、甜度以及價(jià)格上有所不同。接下來(lái)本文將簡(jiǎn)單介紹干紅的干是什么意思和干紅和紅葡萄酒有什么區(qū)別，一起到文中來(lái)看看吧！

葡萄酒有多種分類，以顏色來(lái)看，我們一般可以將葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒，白葡萄酒通常酒液呈果綠色。白葡萄酒和紅葡萄酒比較起來(lái)，主要區(qū)別在于釀酒葡萄的顏色、釀制過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飲用溫度、風(fēng)味等方面，兩種葡萄酒都很好喝，相對(duì)來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒含糖量較多，酸度適中，味道甘美，微酸帶澀；白葡萄酒酸度稍高，口味純正，酸甜爽口。下面一起來(lái)了解一下白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別吧。

紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精。喝紅酒蘊(yùn)藏著深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。那么，你知道紅酒怎么喝才是正確的嗎？喝紅酒有哪些講究呢？接下來(lái)本文將簡(jiǎn)單介紹一下。

隨著人們生活品位的提高，紅酒文化也越來(lái)越流行，聚會(huì)餐飲都少不了喝紅酒。而國(guó)產(chǎn)紅酒因價(jià)格親民而深受歡迎，不過(guò)國(guó)產(chǎn)紅酒品牌眾多，到底哪個(gè)國(guó)產(chǎn)紅酒好呢？接下來(lái)，小編為大家簡(jiǎn)單介紹國(guó)產(chǎn)紅酒相關(guān)知識(shí)，并重點(diǎn)推薦一些好口碑的國(guó)產(chǎn)紅酒品牌，助大家選購(gòu)到好品質(zhì)的國(guó)產(chǎn)葡萄酒。

葡萄酒是很多人最愛(ài)，這類酒在口感上，還是色澤上，都是很吸引人，那喝葡萄酒是一個(gè)很享受的過(guò)程，對(duì)軟化血管，美容養(yǎng)顏都是有著很好幫助，所以每天少喝一些葡萄酒，對(duì)人體各方面都是有著很好幫助，那現(xiàn)在很多家庭都是會(huì)進(jìn)行對(duì)它制作，那自釀葡萄酒有毒嗎？自制葡萄酒的危害有什么呢？

法國(guó)的葡萄酒文化是伴隨著法國(guó)的歷史與文明成長(zhǎng)和發(fā)展起來(lái)的。葡萄酒文化已滲透進(jìn)法國(guó)人的宗教、政治、文化、藝術(shù)及生活的各個(gè)層面，與人民的生活息息相關(guān)。作為世界政治、經(jīng)濟(jì)與文化大國(guó)，法國(guó)葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。著名的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)有勃艮第、波爾多、香檳。下面來(lái)看看法國(guó)葡萄酒的詳細(xì)介紹吧。

西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居世界第三位，而且有很多質(zhì)量非常優(yōu)秀的葡萄酒。值得慶幸的是它不像法國(guó)葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒有專業(yè)媒體宣傳炒作，西班牙葡萄酒讓我們能以更加實(shí)惠的價(jià)格品味到來(lái)自傳統(tǒng)釀造國(guó)家的經(jīng)典。那么西班牙葡萄酒怎么樣？西班牙葡萄酒怎么分級(jí)？下面一起來(lái)看看。

單寧是什么意思？大家在喝紅葡萄酒時(shí)，總會(huì)有種澀澀的感覺(jué)，有些人會(huì)不太喜歡這個(gè)味道，但是很多葡萄酒大師卻對(duì)這種澀澀的物質(zhì)視若珍寶。這種澀澀的物質(zhì)叫單寧，是一種苦味和澀味的化合物，在自然界中大量存在。雖然單寧口感苦澀，但是當(dāng)處理得當(dāng)時(shí)，也會(huì)變得美味。下面，來(lái)看詳細(xì)介紹。

眾所周知，葡萄酒的年份對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)有很大的影響，82年的拉菲更是諸多年份中人們十分熟悉的好酒。不過(guò)你真的知道葡萄酒年份是什么意思嗎？其實(shí)，所謂的葡萄酒年份其實(shí)是葡萄的采收年份，并不是把裝瓶日期算作年份。歷史上葡萄有幾個(gè)較好的年份，1982年，2009年都被稱作葡萄酒的偉大年份。不過(guò)，也不是所有的葡萄酒都需要看年份，佐餐酒就不必。下面一起看看關(guān)于葡萄酒年份的詳細(xì)知識(shí)吧。

一直以來(lái)，網(wǎng)上都流傳著喝紅酒能減肥之說(shuō)，而且還有不少明星達(dá)人喝紅酒減肥成功的案例。但是，大家可能并不清楚，其實(shí)喝紅酒減肥必須要注意一些原則，才能讓你在不知不覺(jué)中快速瘦身成功。那么，紅酒怎么喝減肥最有效？一起來(lái)看看下文小編的介紹吧！

在葡萄酒中，提起拉菲可謂是無(wú)人不知無(wú)人不曉，尤其是1982年的拉菲紅酒，以其卓越的品質(zhì)和稀缺性，成為了收藏家們競(jìng)相追逐的珍品，那么拉菲紅酒多少錢一瓶？小編了解到，拉菲旗下的紅酒，從幾十元到數(shù)千元一瓶的都有，而82年的拉菲，由于高品質(zhì)和稀缺性則是有價(jià)無(wú)市，需要進(jìn)行真假辨別。

洋酒是所有進(jìn)口酒類的總稱，包括烈酒、啤酒、葡萄酒等等。一般來(lái)說(shuō)洋酒都是蒸餾酒，不同種類的洋酒適合不同的場(chǎng)合，而不同的洋酒也有不同的喝法。那么洋酒的種類有哪些？不同種類洋酒怎么喝呢?下面就跟著專題小編一起來(lái)看看洋酒知識(shí)大全!