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對于很多家庭來說，廚房里很多東西只要沒有壞就會一直用下去。其實你知道嗎，廚房用品和電器一樣，也是有使用壽命的！這些用品雖然表面上沒有損壞，但是在不知不覺中卻對你的身體健康造成了影響。廚房用品壽命分別是多久？碗筷、砧板多久換一次？燃?xì)庠疃嗑酶鼡Q一次？下面一起來了解一下吧！

廚房是烹飪的地方，那自然少不了灶具，對于現(xiàn)代人來說，烹飪的樂趣，不僅僅是能果腹?jié)M足味蕾而己，更是一件生活中人人都可以享受的藝術(shù)創(chuàng)造的過程。所以選一套好的灶具尤其重要，那么廚房灶具怎么選？廚房灶具有哪些？下面小編為你介紹廚房爐灶設(shè)備選購技巧，以及盤點廚房灶具大全。

廚房是家里充滿溫情和煙火氣的地方，各式各樣的廚具和廚房電器為我們的餐飲做努力。廚房用具一般需要儲藏用具、洗滌用具、烹調(diào)用具、調(diào)理用具、進(jìn)餐用具等幾種，每一種廚具都在各自的位置上發(fā)光發(fā)熱，我們需要了解廚具材質(zhì)、廚具種類、廚具的擺放收納、廚具怎么清洗，才能更好的在廚房大展身手。那么下面就和maigoo網(wǎng)生活編輯一起來了解更多廚具知識吧。

廚房是烹飪食物的地方，這就導(dǎo)致了廚房里需要購買很多東西。然而廚房鍋碗瓢盆杯很多，稍不作收納整理，就會臟亂不堪。這個時候我們就該分辨哪些物品是必需品，哪些不是。只有區(qū)別開來，才能讓廚房變得干凈整潔。下面一起來詳細(xì)了解一下廚房用品有哪些吧。

調(diào)味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調(diào)美食一定少不了各種調(diào)味料，不僅能使美食更入味，帶來酸甜香辣咸等各種味覺的碰撞，還能給美食潤色，可謂秀色可餐。那么，廚房調(diào)味料有哪些？下面，maigoo網(wǎng)知識編輯為您盤點廚房調(diào)味品大全。

廚房是家庭重要的區(qū)域，每天都能享用家常美食是人生一大幸事，好的烹飪環(huán)境能夠給做菜的人帶來做菜的好心情。廚房功能繁雜，所以廚房的裝修設(shè)計一定要有條理而且區(qū)間布局要有技巧。除了完善的功能以外，廚房的美觀和藝術(shù)性也是不可缺少的。下面為大家整理一份廚房裝修設(shè)計全攻略，希望能夠幫助大家。

隨著人們的生活節(jié)奏起來越快，對于健康，衛(wèi)生，方便的食物越來越多，現(xiàn)在社會的進(jìn)步十分的快，不管什么都是靠機械來操作完成的，就像在餐飲行業(yè)一樣，都采用的是機械，在人工在大大的減持了，并且通過一些機械來完成，還會節(jié)約很多的資源，并且減少很多的成本支出。而在這種趨勢下，“切菜機”成了不可或缺的一款設(shè)備，現(xiàn)在帶大家了解一下如何正確安裝切菜機以及切菜機安裝注意事項有哪些，點擊進(jìn)來吧！

傳統(tǒng)蒸饅頭的方法要用到竹片或者紗布、棕墊，但是現(xiàn)在不少人在蒸饅頭、包子時，會采用硅膠墊，這樣的“創(chuàng)新”之舉讓很多消費者是不能接受，硅膠蒸籠墊蒸出來的湯包、饅頭安全嗎？硅膠蒸籠布有毒嗎？下面就來一起了解一下吧。

您知道抽油煙機怎么清洗嗎？每次炒完菜后讓抽油煙機持續(xù)運轉(zhuǎn)30秒~1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外。趁油煙機上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保干凈不油膩。下面跟小編一起學(xué)習(xí)清洗抽油煙機小竅門?吧。

廚房是現(xiàn)代餐飲業(yè)的重要組成部份，對于酒店來說也同樣如此。廚房的設(shè)置也很重要，因此廚房設(shè)備的齊全與否影響著菜品的質(zhì)量和出菜的速度。酒店廚房設(shè)備擺放原則是衛(wèi)生、防火、方便、美觀，那么酒店廚房設(shè)備有哪些呢？主要包括熱廚設(shè)備、儲藏設(shè)備、洗消設(shè)備、調(diào)理設(shè)備等，下面一起來詳細(xì)看看酒店廚房設(shè)備用品清單吧！

從古到今，廚房的灶臺風(fēng)水一直是受到大家的重視。從尺寸、方位、朝向以及顏色等都有不同的講究和風(fēng)水禁忌。灶臺的方位和顏色的選擇除了從五行來看，也要根據(jù)主人的命相選擇。入火和作灶是不一樣的，但是同樣要遵循一些傳統(tǒng)的風(fēng)水風(fēng)俗。那么灶臺風(fēng)水禁忌有哪些？下面看看灶臺裝修注意事項。

不銹鋼廚具清潔保養(yǎng)其實很簡單。只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免去年終大掃除的困擾。不銹鋼廚房的清潔保養(yǎng)工作，一向是廚師最傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以處理的臟污，下面文章針對廚房中不銹鋼廚具的清潔保養(yǎng)方法作介紹。

搟面杖是中國很古老的一種用來壓制面條的工具，一般呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團等可塑性食品原料。一直流傳至今多為木制，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間制作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。搟面杖的種類有很多，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花搟杖、走槌。下面一起來了解更多搟面杖相關(guān)知識吧。

現(xiàn)在不少人都喜歡自己進(jìn)行烘焙，那么你知道制作西點的基本烘焙工具有哪些嗎？首先是烤箱，通常情況下需要提前預(yù)熱烤箱溫度。還有蛋糕模具，可根據(jù)需要制作的甜品，選擇不同規(guī)格的模具。然后是裱花袋和裱花嘴，主要用于制作曲奇餅干和擠奶油形狀。下面就詳細(xì)為您介紹制作西點的基本烘焙工具。

廚房是我們家居中最重要的地方之一，同時廚房也是我們清潔的重災(zāi)區(qū)，這里油煙重重，污垢細(xì)菌猖狂，一頓飯下來如果不好好收拾簡直讓人無法直視。健康飲食的前提是得有個干凈的廚房，所以廚房衛(wèi)生一定要加以重視。廚房如何清潔打掃呢？讓我們一起來看看廚房清潔攻略大全吧，廚房清潔拒絕死角，輕松當(dāng)個優(yōu)雅煮婦！

廚房裝修設(shè)計完畢之后，終于要進(jìn)行最后一步了，完美的烹飪享受當(dāng)然得有完美的廚具。麻雀雖小，五臟俱全，刀具、餐具、清潔用品、小工具這些一樣都不能少，挑選時也不能馬虎，只有反復(fù)考究，才能體驗完美廚房烹飪。

如今果蔬污染的情況十分嚴(yán)重，很多蔬菜或多或少都含有甚至嚴(yán)重含有超過國家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥殘留及病毒、細(xì)菌。而洗菜機是一種利用臭氧殺滅細(xì)菌、清潔污漬，有利人體健康的機器，近年來廣受人們好評，市場上的洗菜機很多。那么洗菜機的種類有哪些呢？各種洗菜機又有什么優(yōu)劣勢？全自動洗菜機一般有臭氧洗菜機、超聲波洗菜機、微電解水洗菜機等幾種，下面一起來詳細(xì)了解一下吧。

鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，耐用是其一大特點，但是用的時間過長了有的鐵鍋就容易在炒熟的飯菜上出現(xiàn)細(xì)小的粉末狀黑渣，甚至有的鐵鍋掉涂層、生銹等。那么鐵鍋掉黑渣是什么原因？鐵鍋涂層掉了還能用嗎？鐵鍋掉黑渣的原因很復(fù)雜，使用保養(yǎng)不當(dāng)?shù)葧斐纱藛栴}，另外還可能造成鐵鍋生銹等等問題，下面就來看看鐵鍋保養(yǎng)、使用等方面介紹。

有時候用高壓鍋煮東西時忘記了時間，等聞到一股異味時，發(fā)現(xiàn)高壓鍋里面的東西都已經(jīng)成黑碳了，高壓鍋里里外外也都變得黑糊糊的，這時候該怎樣清洗高壓鍋呢。