• 中文名 彭定中
• 性別 男
• 國籍 中國
• 籍貫 湖南省
• 出生地 河南省洛陽市
• 出生日期 1943年
• 畢業(yè)院校 臺灣成功大學、美國哥倫比亞大學
• 職業(yè)職位 南華早報集團董事局主席

1949年，跟隨父母去到中國香港生活。

1951年，前往中國臺灣學習。

1967年07月，畢業(yè)于臺灣成功大學土木建筑系。

1968年 - 1969年，在美國哥倫比亞大學先后獲碩士學位、博士學位。

1972年 - 1975年，在美國哥倫比亞大學任教。隨后，在美國電業(yè)公司固本煤炭公司工作。

2001年 - 2006年，擔任香港國際機場管理局行政總裁。

2006年，卸任香港國際機場管理局行政總裁后，加入郭氏集團，擔任嘉里集團郭氏基金會行政總裁。同年，加盟VISA并擔任獨立董事。

2009年，擔任南華早報集團董事局主席。