之前網(wǎng)上不少人傳，肉松是棉花做的，讓很多喜愛吃肉松的朋友都心驚膽戰(zhàn)。其實(shí)這是謠言，棉花是做不成肉松的。那么肉松具體是什么做的呢？一般而言，肉松是用豬肉做的。除了豬肉外還可以用牛肉、兔肉、魚肉生產(chǎn)各種肉松。肉粉松、油酥肉松、太倉式肉松、如皋肉松；福建肉松、太倉肉松、如皋肉松、上海豬肉松、溫州肉松等。下面就和小編一起了解一下吧。

肉松卷作為一種很受歡迎的美食，不僅好吃，而且營養(yǎng)方面也是比較豐富的，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對(duì)身體健康有很不錯(cuò)的好處，可以起到為身體補(bǔ)充能量、生津開胃、補(bǔ)鐵等功效作用，不過肉松卷的熱量較高，也不宜多吃。下面一起來了解一下海苔肉松卷的功效與作用吧。

網(wǎng)絡(luò)上熱傳一個(gè)視頻，視頻的內(nèi)容就是有人將自己買回來的一袋肉松餅，拿水浸泡后，發(fā)現(xiàn)肉松里面根本沒有肉松而是“棉花”做的。這條小視頻在朋友圈內(nèi)迅速傳開來。那么肉松餅是棉花做的嗎？傳言是假的！肉松餅有棉花是謠言，已經(jīng)有專業(yè)人士辟謠。因?yàn)槿馑傻闹饕煞质堑鞍踪|(zhì)，而棉花的主要成分是纖維素，二者成分大不同，在口感上也不同。消費(fèi)者可用燃燒法鑒別肉松與棉花。下面一起詳細(xì)了解一下吧。

很多面包店的肉松面包，實(shí)際使用的是肉粉松，而不是肉松。商家用的原料外包裝上，成分里頭明明白白就寫著有豌豆粉，而且實(shí)測(cè)含量還不低。相信很多消費(fèi)者跟小編一樣，對(duì)于肉松和肉粉松傻傻分不清！其實(shí)鑒別肉松與肉粉松，可以看外觀、看口感、 看配料表。下面就和小編一起了解一下吧。

肉松或稱肉絨、肉酥，是將肉除去水分后制成的粉末，是我國著名的特產(chǎn)，具有營養(yǎng)豐富，味美可口，攜帶方便等特點(diǎn)。肉松用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見，非常適合兒童使用。豬肉松可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。接下來就和小編一起來看看肉松的百科吧。