水果罐頭是一種攜帶方便并且利于儲存的食物，但與新鮮水果相比，水果罐頭的營養(yǎng)明顯下降，糖分明顯增加，會加劇肥胖、胰島素抵抗、糖尿病、脂肪肝、痛風(fēng)等慢性代謝性疾病的風(fēng)險，老年人、孕婦和兒童、糖尿病患者、肥胖者等人群應(yīng)少食或不食水果罐頭。

水果罐頭是生活中很多人喜歡吃的一種罐頭，它的種類有很多，根據(jù)水果的不同可以制成不同的水果罐頭，如黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭等。水果罐頭的功效與作用有哪些？橘子罐頭含有豐富的維生素C，具有美白肌膚、淡化色斑等功效。楊梅罐頭酸甜可口、營養(yǎng)豐富，而且富含維生素和花青素，具有生津止渴、和胃消食、抗氧化的功效和作用。

相信山楂罐頭大家并不陌生，商店超市都可以買到，但自己在家做出可口的山楂罐頭很多人也許都不會，都會覺得做起來可能會很麻煩，如果是這樣想那你可錯失了一項美食。想知道山楂罐頭的制作方法嗎？首先我們需要把山楂，洗凈。在用筷子在山楂尾部穿過，再用小勺把里面的山楂籽一個一個掏出.....下面一起來看看山楂罐頭家庭自制法吧。

黃桃水果罐頭的保質(zhì)期是比較久的，外面買的因為經(jīng)過高溫殺菌和封裝處理，保質(zhì)期一般長達(dá)2年，打開后冷藏保存可保存3周的時間，常溫下只能放1~2天；自制的黃桃罐頭保質(zhì)期會短一些，一般建議盡快吃完，放冰箱里不能超過3周，常溫下同樣只能放1~2天左右。下面一起來了解一下黃桃水果罐頭的保質(zhì)期是多久以及黃桃罐頭開蓋后可放多久吧。

水果罐頭是以新鮮水果為主要原料，一般是由黃桃、草莓、蘋果、荔枝、枇杷、桔子、山楂等新鮮水果制成的，產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、蘋果罐頭、荔枝罐頭、枇杷罐頭等。那么，美味又有營養(yǎng)的水果罐頭該怎么做呢？下面，給大家?guī)韼追N常見的水果罐頭自制方法，一起來看看吧！