血腸是以動物血為主料灌入腸衣制成的一種食物，在中外各國都很受歡迎。那么世界上有哪些血腸比較有特色？下面為大家介紹英國血腸、德國血腸、西班牙布爾戈斯血腸、中國血腸、法國血腸、比利時綠血腸、韓國血腸、芬蘭血腸、愛沙尼亞血腸、葡萄牙血腸等。以下，請看MAIGOO小編帶來的全球十大受歡迎的血腸盤點，一起來了解一下世界各地經(jīng)典血腸吧。

廣式臘腸是廣東地區(qū)比較流行的一種臘腸，包括生抽腸、老抽腸、鮮鴨干腸、臘金銀腸、豬心腸等幾十種，由于制作時會加入較多的蔗糖和酒，因此廣式臘腸的味道是偏甜的，咸中帶甜，風(fēng)味獨特，很多人喜歡吃。制作廣式臘腸的方法并不難，配方是豬肉、精鹽、白糖、醬油和白酒，具體比例可以按照自己的口味喜好調(diào)整，下面為大家介紹廣式臘腸的做法竅門，一起來看看吧。

香腸有著悠久的歷史，過年吃自制的香腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗。香腸有很多種類，除了臘腸外，有的地方還會把火腿腸、玉米腸、血腸等，這些都稱為香腸。那么香腸的配方有哪些呢？不同的香腸配方不同，制作方法也不同，下面就為您介紹各種香腸配料和做法，快一起來學(xué)習(xí)一下吧！

在過年前，家家戶戶都會開始準備香腸，灌好的香腸一般都要掛在通風(fēng)干燥的地方等待自然風(fēng)干，風(fēng)干后即可食用。但是很多地方由于溫度和條件限制，使得香腸沒辦法在室外自然風(fēng)干，或是風(fēng)干時間需要很久，那么香腸可以用空調(diào)吹干嗎？下面一起來了解下。

臘腸是我國特色臘制品之一，將肉類和調(diào)料拌勻后灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制而成，肥瘦分明，風(fēng)味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，那么臘腸怎么做好吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大臘腸的家常吃法，分別是臘腸飯、蒸臘腸、臘腸披薩、臘腸炒荷蘭豆、臘腸卷、干鍋臘腸、土豆?fàn)F臘腸、臘腸粉絲煲、臘腸蘿卜糕、蔥爆臘腸，一起來看看臘腸菜譜食譜吧。