美乃滋實際上是蛋黃醬的英文Mayonnaise的音譯，它指的就是蛋黃醬，因此，美乃滋也是沙拉醬的一種，它同樣可以用來拌沙拉，不過要注意的是，美乃滋的熱量較高，過量食用會導致肥胖，不利于身體健康。美乃滋的做法流傳至今有很多種，比較主流的兩種分別是以蛋黃為主材和以土豆為主材的，下面來了解一下美乃滋是什么東西吧。

沙拉鮮嫩爽口、解膩開胃，是很受歡迎的健康飲食之一。各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作，那么沙拉怎么做好吃又簡單？下面MAIGoo美食編輯為大家介紹世界各地特色沙拉做法，以及自制沙拉的食材搭配及做法大全吧！

芝麻沙拉醬是一種特殊的沙拉醬，它在傳統(tǒng)沙拉醬的基礎上加入了芝麻，制作出的芝麻沙拉醬美味可口，并且熱量相較原味沙拉醬有所降低。制作芝麻沙拉醬首先要準備熟芝麻碎，然后按沙拉醬的做法添加橄欖油或色拉油等，用料理機或打蛋器進行攪打，攪打均勻即可。芝麻沙拉醬的熱量雖然相對普通沙拉醬較低，但每100克也含有443大卡的熱量，仍然很高，因此要注意控制熱量的攝入。下面來了解一下芝麻沙拉醬吧。

色拉油是一種健康的食用油，由于它很適合制作沙拉等涼拌類食品，因此得名，也叫做沙拉油。色拉油無氣味、口感好，不僅可以做冷餐涼拌油，還能充當各種調味油的原料油。色拉油屬于食用油中的植物油，可以直接生吃，也可以做涼拌菜用，根據原料不同可分為大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油和花生色拉油等。下面一起來了解一下色拉油是什么油吧。

吃沙拉的時候為了讓沙拉的口感更佳，很多人會加一些沙拉醬，也有人選擇用蛋黃醬來代替沙拉醬。蛋黃醬和沙拉醬的區(qū)別主要在于起源地、原料做法、熱量和吃法四個方面，它們不是同一種調味醬，但都可以用來給沙拉調味。蛋黃沙拉醬在沙拉醬的基礎上添加了蛋黃，味道更可口，下面為大家介紹蛋黃沙拉醬的做法和竅門，一起來了解一下吧。