蓮子粥怎么做？蓮子粥有什么功效與作用？蓮子粥是一道常見的漢族藥膳。制作原料包括粳米和蓮子，其食療功效為健脾補(bǔ)腎。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥?？勺鳛椴『篌w弱者之保健膳食?？崭狗虍?dāng)飯均吃。接下來小編來講講怎么制作一道營養(yǎng)又美味的蓮子粥。

蓮子經(jīng)常用于我們在生活中做菜的輔料，蓮子的營養(yǎng)價(jià)值很高，蓮子不僅可以防癌抗癌，降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精、清心、祛斑等，而且燉蓮子的時(shí)候，有一股芳香的味道，真是香氣逼人啊。那么您知道蓮子的芯可以吃嗎？蓮子怎么煮容易爛？下面為給您介紹一下蓮子怎么吃最營養(yǎng)。

蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功能。生蓮子肉性平偏涼，有強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效，經(jīng)常食用，效果更佳，生吃、熟吃皆可，那么在日常的飲食中，蓮子不能和什么一起吃呢？下面來看看蓮子的食用禁忌與適宜人群說明吧！

蓮子在中醫(yī)養(yǎng)生飲食上占有著很高的地位，原因在于蓮子的功效與作用非常神奇，具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠?？偟膩碚f，蓮子對我們的身體非常有好處，新鮮蓮子可以生吃，也有的人會(huì)將其制作成各種粥，下面一起來看看蓮子的營養(yǎng)價(jià)值及功效作用吧。

中國蓮子產(chǎn)地分布廣泛，自古以來以湘蓮、贛蓮、建蓮、宣蓮最富盛名，形成了中國四大蓮子產(chǎn)地品系。此外，湖北洪湖蓮子、石城白蓮、龍集蓮子、里葉白蓮、新洲龍王白蓮、處州白蓮等都是我國著名蓮子產(chǎn)區(qū)。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看下中國十大蓮子產(chǎn)地排行吧。