肉干是用牛、豬等肉類為原料，經(jīng)預煮、切塊、調(diào)味、熟制、干燥后制成的一類零食，肉干風味獨特，耐保存，易攜帶，老少皆宜，而且還能補充營養(yǎng)，所以肉干肉脯也不是特別便宜的一類零食，在選購自己喜愛的肉脯時，需要注意方法，以免上當。下面，maigoo小編就教大家如何正確選購各種肉干，諸如豬肉脯、牛肉干、魚干、魷魚絲等等，并分享肉脯肉干食用儲存注意事項，一起來看看吧。

腌咸肉又稱腌臘肉，是河南、江蘇、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、云南、貴州、四川等氣候濕潤地區(qū)獨有的一道地方美食，屬于鹵醬菜，口味咸鮮，多見于南方，且多見于入冬春節(jié)前，因為冬季天氣較冷，不易變質(zhì)且用于迎接新年、招待客人用。那么腌制肉的做法注意事項有哪些？腌制肉怎么保存？

牛肉干是很多人都愛吃的休閑零食，不僅脂肪含量少，好吃不擔心長胖，而且口味多樣，干濕皆有，可滿足不同人的喜好，但牛肉干相比一般的零食來說，價格還是偏貴的，怎樣在眾多牛肉干品牌中找到好吃質(zhì)優(yōu)的牛肉干呢？吃貨們有福啦，今天來推薦十款好吃的牛肉干，美味肉香好吃到停不下來。

皮凍是以豬肉皮為原料制作的大眾涼菜。由于肉皮含有與人皮膚相同的膠原蛋白質(zhì)，所以能延緩皮膚的老化，贏得了許多喜愛健康飲食的朋友的青睞。那么水晶肉皮凍怎么做？下面一起學習一下水晶肉皮凍的做法大全吧！

對于無肉不歡的人來說，肉類休閑零食絕對是美好的存在，不用烹飪就可隨時隨地就享受不同種類的肉干，口味豐富又方便攜帶，還能在外出時補充身體所需能量。那到底肉類休閑零食有哪些呢？有哪些值得推薦的肉干肉脯呢？愛吃肉的朋友們不要錯過，這些零食，值得買回家慢慢品嘗。下面，和maigoo小編一起來瞧瞧吧！