常見的廚房電器比如電飯煲、電壓力鍋等大家都知道，但是可能不是很了解電蒸鍋。電蒸鍋能夠最小地破壞食物的營養(yǎng)成分，所以電蒸鍋也被越來越多的家庭使用。電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物。那你知道電蒸鍋怎么用嗎？接下來小編來介紹下電蒸鍋使用方法。

我國是家電制造、消費第一大國，隨著人們對生活品質(zhì)的要求不斷提高，以及廚房的使用越來越頻繁，家電品類中的廚房電器行業(yè)也迎來了新的發(fā)展契機。目前中國廚電行業(yè)已經(jīng)形成以五大區(qū)域為中心的多個產(chǎn)業(yè)集群，分別為長三角（寧波地等為中心）、珠三角（佛山等地為中心）、安徽、湖北，以及以青島為中心的環(huán)渤海灣。本期盤點了中國廚電重點分布產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展情況，接著一起往下了解這些地區(qū)都出了哪些代表性的家電（廚電）品牌。

如何選購電蒸鍋？電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物;電蒸鍋還可用于燉湯，煲粥；是一個具有多用途的做飯工具?？梢哉f它好處多多，那么電蒸鍋怎么選呢？電蒸鍋選購注意事項有哪些呢？我們下面一一介紹。

蒸鍋是用來蒸制食物的一種鍋具，蒸鍋包括傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等，也有電蒸鍋。傳統(tǒng)蒸鍋現(xiàn)在家庭使用較多的蒸鍋一般是不銹鋼材質(zhì)的，在選購蒸鍋時，除了要了解蒸鍋材質(zhì)，還要選擇合適的尺寸，并結(jié)合家庭灶具進行選擇。那么蒸鍋和電蒸鍋買哪種好呢？什么樣的蒸鍋最實用？蒸鍋怎么蒸東西？下面是maigoo網(wǎng)蒸鍋知識百科 ，一起來了解一下更多關(guān)于蒸鍋的內(nèi)容吧。

電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的竹蒸籠、鋁蒸籠、木蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的一種用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器，與傳統(tǒng)蒸鍋相比更安全，更節(jié)能，更能保證食物的原汁原味，但是價格方面普通蒸鍋更有優(yōu)勢。下面一起詳細了解一下到底是電蒸鍋好還是普通蒸鍋好的問題吧。