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河北省燕趙老字號_古代貢品有哪些 河北老字號跟燕趙老字號的區(qū)別

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燕趙老字號、古代貢品普查認(rèn)定工程，自2018年12月啟動，是中國民間文藝家協(xié)會中國民間文化遺產(chǎn)搶救工程項目之一，也是河北省委宣傳部立項支持的省級宣傳文化發(fā)展重點項目，中國民協(xié)為此成立了“中國老字號文化研究中心”，委托河北省民協(xié)率先在全國實施開展。經(jīng)過相關(guān)工作，先后公布了多批“燕趙老字號”、“古代貢品”保護(hù)名錄，本篇文章，小編就來為您盤點那些被認(rèn)定為河北省“燕趙老字號”的項目/產(chǎn)品，看看河北古代貢品有哪些。

河北老字號跟燕趙老字號的區(qū)別

燕趙老字號和河北老字號一樣么？

不一樣，河北“燕趙老字號”和河北“中華老字號”除了都是創(chuàng)立時間在1966年（含）以前外，主要有以下兩個方面的區(qū)別：

首先，它們的認(rèn)定機構(gòu)不一樣。河北“燕趙老字號”由中國老字號文化研究中心、河北省文聯(lián)、河北省民間文化遺產(chǎn)搶救工程專家委員會共同組織開展認(rèn)定，而河北“中華老字號”由商務(wù)部牽頭設(shè)立的“中華老字號振興發(fā)展委員會”組織開展認(rèn)定。

其次，它們的定義不一樣，河北“燕趙老字號”是具有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化，有文化保護(hù)和經(jīng)濟開發(fā)價值，傳承譜系(三代以上)清晰，有文字、圖片、史料記載或物證遺存，在地域內(nèi)有良好口碑的傳承特色鮮明的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)；而河北“中華老字號”是歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認(rèn)同，形成良好信譽的品牌。

河北省中華老字號名單 >>

河北省“燕趙老字號”審核認(rèn)定條件

一、擁有政府主管部門頒發(fā)合法營業(yè)執(zhí)照的個體、集體或國營企事業(yè)單位。

二、擁有商標(biāo)（或字號）所有權(quán)或者使用權(quán)或地域性特有品牌。

三、品牌創(chuàng)立于1966年（含）以前。

四、傳承特色鮮明的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，在地域內(nèi)有良好口碑。

五、傳承譜系(三代以上)清晰，有文字、圖片、史料記載或物證遺存。

六、具有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化。

七、具有文化保護(hù)和經(jīng)濟開發(fā)價值。

八、具有固定或相對穩(wěn)定的制作、加工、生產(chǎn)、經(jīng)營服務(wù)場所。

九、國內(nèi)資本及港澳臺地區(qū)資本相對控股，經(jīng)營狀況良好，具有較強的可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

河北省“古代貢品”審核認(rèn)定條件

一、所謂“貢品”，是指在特定歷史、特定地域、特定條件下用特種技藝生產(chǎn)制作的宮廷用品。其傳承的技藝與產(chǎn)品必須對社會發(fā)展有積極意義和文化傳承保護(hù)價值。

二、在歷代史書和地方方志中有明確文字或圖片記載。

三、有歷史圖片、碑刻、牌匾或文物等可佐證的物品。

河北省燕趙老字號保護(hù)名錄
序號 項目（產(chǎn)品）名稱 字號名稱 字號創(chuàng)立年代 申報主體
1 棗強付記牛皮鼓 付記 20世紀(jì)初 棗強縣付記制鼓廠
2 棗強裘都工匠坊 義升 1852年 棗強縣凱鑫皮毛廠
3 冀州韓氏恒盛號豆豉醬 恒盛號 1908年 衡水朔平興食品商貿(mào)有限公司
4 武邑孔百味醬油、食醋 孔氏（孔百味） 晚清 武邑孔百味食品有限公司
5 衡水濟世堂 濟世堂 清初 衡水中醫(yī)藥博物館
6 衡水義慶隆酒 義慶隆 明末清初 衡水義慶隆酒業(yè)集團(tuán)有限公司
7 衡水聿緣堂毛筆 聿緣堂 民國初期 衡水濱湖新區(qū)孫占彪毛筆廠
8 衡水老白干酒 老白干 1946年 河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司
9 深州支恒良酥糖 支恒良 1940年 深州市支恒良酥糖莊
10 饒陽仇氏金絲雜面 仇氏 清代雍正七年 饒陽縣仇氏雜面廠
11 衡水志興齋糕點 志興齋 1907年 衡水市志興齋高咪咪蛋糕屋
12 景縣王家笙 王家 1803年 王俊偉
13 阜城王集劉家灌湯包 劉家 清末民初 劉秀春
14 文安蘇橋狄家糕點 狄家（慶元成號） 1886年 文安縣狄家糕點廠
15 霸州勝芳潤記照相館 潤記 1921年 霸州市勝芳鎮(zhèn)潤記桂冠婚紗攝影館
16 大廠老天利景泰藍(lán) 老天利 清同治 老天利景泰藍(lán)河北有限公司
17 邢臺黑家餃子 黑家 1932年 邢臺市黑家餃子館
18 井陘慶余成陶瓷 慶余成 1975年 井陘縣慶余成陶瓷作坊
19 武邑趙氏古磨香油 趙氏 清末 衡水翔彪食品有限公司
20 衡水鹽河故道烤鴨蛋 鹽河故道 民國 衡水科果牧業(yè)有限公司
21 景縣孫鎮(zhèn)老字號甜面醬 孫鎮(zhèn)老字號 20世紀(jì)四五十年代 王福良
22 棗強加會閆記驢肉 閆記 1880年 加會閆記驢肉店
23 棗強趙家鞋底燒餅 趙家 民國 棗強趙家鞋底燒餅店
24 冀州周村老醋 王氏 清末民初 冀州市周村美味釀造廠
25 冀州燜餅 明代 冀州市春海飯店
26 安平豆口醇白酒 豆口醇 清康熙 衡水安平興安酒廠
27 衡水牛記香辣醬 牛記 20世紀(jì)50年代 衡水厚道食品廠
28 武強吉慶和畫店 吉慶和 1892年 武強吉慶和畫店
29 霸州三義齋戲靴 三義齋 民國中期 霸州市康仙莊藝豐戲劇用品廠
30 廊坊安次谷氏香 谷氏 明代 廊坊市谷氏香事文化傳媒有限公司
31 固安宏澤坊把子道具 宏澤坊 清末民初 固安縣宏澤坊劇裝經(jīng)銷部
32 固安薛記豆腐干 薛記 清末民初 固安牛坨鎮(zhèn)桂興豆制品店
33 固安李臣醬肉 李記 民國 固安縣李臣飯店
34 固安南黃垡老李香油 老李 民國 固安縣南黃垡老李香油加工廠
35 霸州盧記松花蛋 盧記 清末民初 霸州市勝芳鎮(zhèn)勝文園皮蛋加工部
36 香河大張肉餅 清代 香河縣大張肉餅店
37 霸州蘇橋靳家熏魚 靳家 清代 廊坊綠葉天成生物科技有限公司
38 霸州勝芳祥德齋糕點 祥德齋 1927年 霸州市勝芳鎮(zhèn)祥德齋糕點店
39 霸州老霍家肉糕 老霍家 清代 霸州市勝芳鎮(zhèn)腸相伴熟食店
40 廣宗縣裕興昶茶食店 裕興昶 1936年 廣宗縣“裕興昶”茶食店
41 威縣新月齋清真糕點 新月齋 20世紀(jì)60年代初 威縣新月齋糕點店
42 深州張良子燒雞 張記（張良子） 1898年 深州市張良子食品加工廠
43 邢臺古順益誠燒鍋酒 益誠 明代 河北古順釀酒股份有限公司
44 衡水燕歸堂玻璃器皿 燕歸堂 1912年 衡水燕歸堂工藝品有限公司
45 霸州勝芳東記藕粉 東記 清代 霸州市東淀信誠藕粉加工廠
46 固安恒聚齋相子 恒聚齋 1845年 固安清瑞工藝品制作坊
47 武邑易德扣碗 金家 1936年 武邑易德餐飲有限公司
48 衡水桑氏砂鍋居 桑氏 1907年 衡水市桑氏餐飲有限公司
49 景縣漢澤坊酒 漢澤坊 清代 河北漢澤坊酒業(yè)釀造有限公司
50 景縣恒盛公馓子 恒盛公 清代 景縣恒盛公食品有限公司
51 石家莊稻香村糕點 和記（石門） 1927年 稻香村河北食品總部基地有限公司
52 磁州窯靜樂軒陶瓷 靜樂軒 清末 磁州窯鹽店遺址博物館
53 永年馬連升驢肉香腸 馬連升 1942年 永年馬連升驢肉系列產(chǎn)品有限公司
54 永年目友砂鍋酥魚 目友（饒記） 1952年 永年區(qū)廣府鎮(zhèn)目友老店
河北省古代貢品保護(hù)名錄
序號 申報項目（產(chǎn)品）名稱 貢品確立年代 申報主體
1 深州蜜桃 漢代 深州市穆村鄉(xiāng)人民政府
2 衡水徐氏金魚 清代 衡水來順宮廷金魚養(yǎng)殖有限公司
3 邢臺古順大宋金波酒 宋代 河北古順釀酒股份有限公司
4 清河絨毯 唐、宋 清河縣羊絨小鎮(zhèn)
5 曲陽定瓷 宋代 曲陽陳氏定窯瓷業(yè)有限公司
6 內(nèi)丘邢白瓷 隋唐 宏傳邢瓷陶瓷有限公司
7 中山松醪酒 漢代 河北中山松醪酒業(yè)有限公司
8 定州王氏緙絲 宋代 河北定坤文化傳播有限公司
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